在学习、工作或生活中，大家都接触过作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。那要怎么写好作文呢？下面是小编帮大家整理的美食的作文400字7篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
美食的作文400字 篇1
家乡，每当我想起你的时候，总是不由得想到那美丽的风景和可口的小吃。尤其是家乡的美食大麻糕、萝卜干、芝麻糖、马蹄酥等，简直让我一想起来就直流口水。
常州最有名的小吃要数大麻糕了，它已经有130余年的历史了。每天早上，我都会看到一些人一边喝着粥，一边啃着大麻糕，吃得津津有味。外地人来常州，都会尝一尝大麻糕，但他们大概不知道“麻糕”究竟是什么点心。其实“麻糕”就是“烧饼”，只不过常州人讲究吃，在麻糕里加的油酥面比较多，是“酥烧饼”，而且比较大，约有180克左右，所以常州大麻糕在外地人眼里就是“加大号的酥烧饼”，可它吃在嘴里却香酥可口，令人回味无穷。
常州还有一个美食，就是萝卜干。来过常州的'人会说“常州有一怪，萝卜干作下酒菜。”关于萝卜干还有一个美丽的传说。相传女娲炼七彩神石补天，不小心手指出血，刚巧掉在常州古镇新闸附近的萝卜地里，原本雪白的萝卜染成了红色，从此才有了红萝卜。明朝初年，朱元璋和军师刘伯温来到常州，当他们路过新闸时，深谙风水的刘军师看到新闸有一股紫气东来，大惊失色，立即耳语朱皇帝，皇帝听了他的分析，便将新闸萝卜干指定为贡品，大量推广。从此新闸萝卜干便成了名牌产品。
当然，除了大麻糕和萝卜干，还有许多美食，我就不在这里一一介绍了，想吃的人，赶紧去南大街双桂坊美食街逛一逛吧。
美食的作文400字 篇2
今年八月十五日我来到了中国。在中国我吃了好多中国美食，像四川的火锅，红烧肉和浙江的炉鱼。但是我最喜欢次坞打面。次坞打面是浙江省诸暨市的特产美食。你知道次坞打面百吃不厌吗？
在我们去的那个次坞打面馆有各种各样的`味道，像小排，青菜皮卷和生炒牛肉，总共有二十种味道。
次坞原来是诸暨的一个小山村，现在已经是个美丽的小城市。在南宋有个宫廷面点师闯了祸就从宫里逃到了次坞。然后在次坞发明了次坞打面。它叫次坞打面因为是用竹子使劲把面打得劲道。
做次坞打面要用到面粉，水，豆芽菜，茭白和诸暨特有的梅干菜。先要和面，面要稍微硬一点，要用木棍把面打得劲道。把面擀成大张的面皮，加很多面粉防止面皮粘到一起，然后把面卷起来，再切成一条一条的。再把上面写的配料炒好加水。在锅中把面条煮熟后，与配料放在一起，一碗热气腾腾的打面就可以吃了。
次坞打面背后有个很有趣的故事。六百年以前朱元璋当皇帝之前他去打杭州，在次坞，这个离杭州很近的地方安营扎寨。有一天晚上，他听见一种奇怪的“啪啪”声，所以他想弄明白声音从哪里传来的。他和他的大将们就去找，在一个门前听到了“啪啪”声。他进去一看，里面有人在打面条。他跟店主说他要一碗面条。他拿到面条以后很快就吃完了。然后他连叫好吃好吃。他很容易占领了杭州，当了皇帝。最后次坞打面就变得很有名了，那是因为有个皇帝吃了觉得好吃。
这就是我最喜爱的中国美食。什么是你最喜爱的中国美食？
美食的作文400字 篇3
坐在沙发上看书的我，忽然闻到一股香气，不看不知道，一看吓一跳。外婆在炒她的拿手好菜，我的最爱小炒黄牛肉。
外婆先切适量的新鲜黄牛肉，用木棍将牛肉敲松，敲断连着的筋，这样炒出的牛肉笔较嫩而不老。将牛肉一分为二，然后切成薄片，装入碗中，将入适量的盐和水。用水抓粘后，腌制10分钟。再淋入适量的油并抓均，避免下锅粘连。接着用泡姜和泡蒜切片，泡椒切成辣椒圈，入盘备用。大蒜杆子适量就好，同样装盘备用。锅烧热，去适量的油，下入泡姜、泡蒜和泡辣椒一起煸炒，加入适量的'水，去除辣椒的燥性，炒出姜蒜和辣椒的香气。炒香后，下入牛肉一起煸炒至牛肉变色（6成熟），淋入适量的老抽高汤，翻炒均匀，加入大蒜杆子和鸡精，再淋入一勺高汤，大火翻炒。最后加一点生粉水，翻炒均匀，即关火起锅，美味即成。
我看着这色香味俱全的牛肉说：“太棒了！”忍不住伸手捏了一块放进嘴里。哎呀！我一边叫烫，一边狼吞虎咽。
这一烫，让我嘴上长出个老大的包，差不多三天过后，偷嘴的证据才消。
哼！都是这个小家伙惹得祸。
美食的作文400字 篇4
美食的范围，就像一片无边无际的天空一样，在人们的眼里，或许只有山珍海味才是美食。
但我觉得萝卜糕也是我眼中的美食。
春节来临了，几乎家家户户都在忙前忙后，有一部分的人们会蒸那香喷喷的萝卜糕。
清早，我一出房门，一股香味扑鼻而来，我沿着香气寻找过去，惊喜地发现，妈妈正在厨房准备做萝卜糕呢！我看见了一大盘炒好的腊肉腊肠和一大盘煮熟的萝卜丝顿时，我的口水直下三千尺。接下来妈妈把黏米浸洗磨浆压平，加入胡椒粉，把它搅拌均匀，就可以下锅蒸了。
我等了足足四十五分钟，终于蒸好了。妈妈把萝卜糕拿出来，我就迫不及待地拿起筷子，夹了一块萝卜糕，放进口里。嗯，真好吃！但我觉得胡椒粉不够，立刻跑去厨房，一把抓住
胡椒粉，拿出来，撒在那穿着白衣裳似的'萝卜糕上。我再尝试吃了一口，辣中带鲜。比上一次更好吃，更诱人。我时不时还会喝一口饮料，吃起来就会更美味。
吃完萝卜糕，我摸着篮球似的肚子，心里想：妈妈蒸的萝卜糕，真是非常好吃呀！好吃得无法用语言形容！
美食的作文400字 篇5
我从小就特别喜欢吃馄饨，因为它既小巧玲珑，非常可爱，又味道鲜美。
馄饨好吃，它的做法可不简单。首先，得擀好馄饨皮。这小小的馄饨皮，得擀得又薄又匀才行，因为它可是这道佳肴的主角呢!如果怕麻烦或是赶，也可以买现成的`馄饨皮，只是少了自己擀皮的乐趣。馅儿更是要用心做。瞧，主料是那粉嘟嘟的虾仁、脆生生的白菜、鲜嫩嫩的竹笋、水灵灵的香菇……看起来就令人垂涎欲滴。妈妈总是先用菜刀把主料细细切碎，然后加入调料，慢慢搅拌均匀即可。
做好准备，终于开始包了。我学着妈妈的样子，左手托着馄饨皮，右手用筷子拨一点馅儿放在皮上，最后左手一合，一个鲜嫩可爱的馄饨就完成了。就这样，我们一边说说笑笑，一边一个一个地包下去。等包完以后，爸爸把水煮沸，将馄饨统统倒入锅中，盖上锅盖，等煮到馄饨一个个都浮起来后，再用大碗盛出，撒上香菜。
一碗碗馄饨完美地展现在了我们的眼前，那晶莹剔透的馄饨皮几乎能让人看见里面的馅儿。用勺子盛出一个，放到嘴边轻轻一抿，鲜香的汤汁立即溢进口中，真令人回味无穷!
每到周末，我们一家人就会围坐在桌子旁，一边叽叽喳喳地拉着家常，一边热火朝天地包着馄饨，然后再一起品尝这鲜香诱人的小馄饨，一家人其乐融融。于是，我给它取了个名字，叫“幸福小馄饨”。
美食的作文400字 篇6
我的家乡吕城是一个历史悠久的古镇，它位于镇江市南面。一条闻名中外的京杭大运河把这个镇分为河南、河北两部分。人们一走进吕城就能闻到一股股扑面而来的香味。为什么呢？因为吕城有着各种各样的美食：有吕蒙烤饼、有冷切羊肉、有脂油团子……
“吕蒙烤饼”又称吕城犒饼。它算是我们吕城的一大特色了。我们有一种风俗，每年中秋佳节之际，家家户户会做一种面饼，称为烤饼。烤饼象征着团圆、幸福和安康。中秋节那天，一家人团圆在一起，吃着烤饼，聊着家常，那情景温馨极了！烤饼菜足、馅香、味美，从表面隐隐约约可以看出韭菜的绿叶、油花花的熟油块、酱红的肉块、丹红的虾仁、方末的笋丁……看在眼里，馋在心里，恨不得一口就把饼吞咽下去……
除了烤饼，吕城还有别具一格的脂油团子呢！每次过年，宴请亲朋好友时，奶奶总不忘做上几笼脂油团子待客。脂油团子是用生猪油拌上白糖、再加几粒花生米和糯米粉包成的.，包完后把它们放在蒸笼里蒸，刚出笼的脂油团子热气腾腾、糯韧绵软、闪光晶亮。趁热吃甜而不腻，肥而不腴、清香扑鼻、溢满厢屋。
吕城还有很多美食，如小馄饨、生煎包子……真是数不胜数啊！
我爱我的家乡，更爱家乡的美食！
美食的作文400字 篇7
我的家乡在通州，那是一个依江傍海、人杰地灵、美丽富饶的好地方。
我的家乡物产丰富，今天我要给大家介绍的就是赫赫有名的西亭脆饼。
西亭脆饼表面金黄金黄，上面镶嵌着许多白芝麻，看起来特别诱人。你别看它每只不足两厘米厚，竟有十八层之多。它以精白面粉、优质砂糖、纯白芝麻、精炼植物油等为主要原料，从和面到脆饼出炉一共有二十八道工序，基本都由工人师傅手工操作。
西亭脆饼吃起来也非常方便，可以干着吃，也可以泡着吃。干着吃，酥甜香脆、美味可口、风味独特。泡着吃，软而不烂，层次分明，汤水不浑。以前条件有限，人们都用红糖水泡脆饼，现在生活水平提高了，我们还可以根据自己的口味，用豆浆、牛奶、麦片泡脆饼，不仅美味而且营养丰富。
你知道吗？关于西亭脆饼，还有一个传说呢。据说在清朝光绪初年，有一个叫冷纯溪的'人，从镇江到西亭落户谋生，在西亭开了一家茶食铺，叫“复兴店”。刚开张时生意不太好，为了在当地站稳脚跟，他就重金请来了一位茶食师傅，研究新的脆饼配方，在色香味形上下了一番功夫，最后独树一帜。慕名而来的人络绎不绝，生意就变得非常兴旺。
“西亭脆饼十八层，层层分明能照人，上风吃来下风闻，香甜酥脆爱煞人。”如果你来我们通州玩，一定别忘了买些西亭脆饼哟！
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