在日常学习、工作和生活中，大家都写过作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。那么，怎么去写作文呢？以下是小编帮大家整理的介绍美食作文400字4篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
介绍美食作文400字 篇1
我的家乡在通州，那是一个依江傍海、人杰地灵、美丽富饶的好地方。
我的`家乡物产丰富，今天我要给大家介绍的就是赫赫有名的西亭脆饼。
西亭脆饼表面金黄金黄，上面镶嵌着许多白芝麻，看起来特别诱人。你别看它每只不足两厘米厚，竟有十八层之多。它以精白面粉、优质砂糖、纯白芝麻、精炼植物油等为主要原料，从和面到脆饼出炉一共有二十八道工序，基本都由工人师傅手工操作。
西亭脆饼吃起来也非常方便，可以干着吃，也可以泡着吃。干着吃，酥甜香脆、美味可口、风味独特。泡着吃，软而不烂，层次分明，汤水不浑。以前条件有限，人们都用红糖水泡脆饼，现在生活水平提高了，我们还可以根据自己的口味，用豆浆、牛奶、麦片泡脆饼，不仅美味而且营养丰富。
你知道吗？关于西亭脆饼，还有一个传说呢。据说在清朝光绪初年，有一个叫冷纯溪的人，从镇江到西亭落户谋生，在西亭开了一家茶食铺，叫“复兴店”。刚开张时生意不太好，为了在当地站稳脚跟，他就重金请来了一位茶食师傅，研究新的脆饼配方，在色香味形上下了一番功夫，最后独树一帜。慕名而来的人络绎不绝，生意就变得非常兴旺。
“西亭脆饼十八层，层层分明能照人，上风吃来下风闻，香甜酥脆爱煞人。”如果你来我们通州玩，一定别忘了买些西亭脆饼哟！
介绍美食作文400字 篇2
说到美食，我立刻想起姑姑带我在洛阳吃的各种特色美食，有锅贴、肉夹馍、炸酱面、羊肉汤等等。
我很喜欢吃锅贴和肉夹馍，锅贴吃起来又脆又香，肉夹馍则让人口水直流。但最丰盛的还是牡丹燕菜。牡丹燕菜也叫洛阳燕菜，相传女皇武则天视察龙门卢舍那大佛的凿刻，有人献给她一个几十斤重的大萝卜，御厨们反复琢磨萝卜的做法，最后把萝卜切成丝，配以山珍海味，烹制成一道不失御膳风味的汤菜。女皇吃了以后赞不绝口，又觉得这道菜形似燕窝，于是赐名为燕菜。
1973年10月14日，周总理陪加拿大总理特鲁多到洛阳访问，午间用餐时，上了几道洛阳水席中的菜。当周总理看见菜品上用蛋黄蒸糕精心雕琢的牡丹花时，笑着说：洛阳牡丹甲天下，菜中也能生出牡丹。于是这道菜又改名为牡丹燕菜，并沿用至今。
这道菜吃起来特别清新爽口，还有点微辣，非常好吃，我吃了一大碗，还喝了一碗汤，浑身暖洋洋的；听妈妈说菜里放了胡椒，有暖胃的功效，在冬天吃特别合适。
洛阳燕菜和其它美食，不但美味可口，背后还有真实的'历史故事，我为中华民族源远流长的美食文化感到由衷的自豪。
也许，我也可以成为一名美食家呢！
介绍美食作文400字 篇3
在我的老家——彭泽，每逢过节，故乡人都要做一种特别好吃的特色美食——蒸米粑。这可是我们那里最有特色最美味的美食了，也是我最喜欢吃的食物，我一次能吃一大碗呢。
爸爸告诉我，我的故乡彭泽县地处长江中下游的南岸，是水乡泽国的鱼米之乡哦。自古以来就盛产大米。而以大米加工做成的米粑，古往今来传留民间。每逢年节喜庆婚丧寿诞，均以各样的米粑为佳肴款待来宾。米粑中尤为蒸米耙别具特色，这种米粑可是只有我们故乡才有的哦。
过节前夕，爷爷奶奶知道我们要回老家。就早早准备好了给我们做蒸米粑的“材料”。蒸米粉，粑馅，还有做米粑的工作都准备齐全了。我们刚一回家。奶奶就把这些东西拿了出来。忙乎着做粑了。嗯，蒸米粑好吃，可准备工作很繁琐了的哦。我将蒸米粑的制作方法告诉大家吧：
选用上等灿米、淘洗用清水浸泡一小时，滤干后放蒸笼里蒸七成熟。之后，将蒸好的`米冷后细磨成粉，再用开水泡粉、揉粉，一直揉到粉团不粘手为止。做粑时，先将揉好的米粉做成汤圆大小的粉团，再用小木板压成圆粑皮，之后粑馅包进去，做成饺子形状后放入蒸笼蒸。20多分钟后就可蒸熟并食用了。粑馅可根据四时不同上市的蔬菜取用，一般以白菜、萝卜、豆角掺以肉丁、豆干、粉丝、香菇和适量的作料掺和。蒸熟的蒸米粑美味可口。好吃极了。想吃的朋友可以到我老家来尝尝哦，保证你吃了还想吃。嘻嘻……
介绍美食作文400字 篇4
长寿面
早晨起床，想起今天是妈妈的生日。我能为妈妈做点什么呢？我灵机一动，对了，就给妈妈下一碗长寿面吧。
我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和一袋青菜，再从柜子中拿出面条准备好。先把青菜叶子一叶一叶掰下来，放在水池里认真地冲洗干净，然后把洗好的青菜一根一根对齐放在菜板上，我小心翼翼地拿起菜刀，轻轻地把青菜切成了几小段。 现在开始下面条了，我打开燃气灶调成小火，将油倒入锅中，再把切好的.青菜放了进去。一瞬间，锅里“噼里啪啦”地炸开了，热油四处外溅，我慌忙地往后退，差点把铲子都给扔掉了。直到油不再往外溅时，我才把火调大并用铲子快速翻炒着青菜，然后往锅里加入3大碗水。水烧开后，我把鸡蛋“咚咚咚”地磕入锅中，接着下入面条并盖上锅盖。开成中火大约煮了3分钟，打开锅盖，看面条快要熟了，加入一小勺盐和半小勺味精，用铲子翻匀。最后关火，滴入几滴香油，一碗香喷喷的青菜鸡蛋面下好了。
我盛好了面条，用双手捧给了妈妈，妈妈惊讶极了。看着妈妈吃得那么开心，我心里也感到无比地高兴！指导老师 李惠
【介绍美食作文400字】相关文章：
介绍美食的作文01-19
介绍美食的作文[精选]07-12
（经典）介绍美食的作文07-17
介绍美食作文06-11
(优秀)介绍美食的作文07-19
(实用)介绍美食作文07-19
介绍美食作文[精]07-23
介绍美食作文（实用）07-18
(优)介绍美食的作文07-23
介绍美食的作文（合集）06-19