无论在学习、工作或是生活中，大家都经常接触到作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编为大家收集的描写美食的作文400字4篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
描写美食的作文400字 篇1
【蛋饼翻身】
母亲不善煮饭，唯有蛋饼是她最擅长的，每每放学回家，便看见她在厨房里烙着几张蛋饼。烙蛋饼需要不停地反复翻动，轻轻铲起，翻一个身，在轻轻铲起，再翻一个身，蛋饼便松软了许多，而嚼感却又不失劲道。那一张张蛋饼不大，翠绿的葱花像绿草般紧挨在蛋饼上，绿里透白，白里透黄，再滴上几滴圆润如红琥珀的辣椒油在上面，蛋饼便浮出淡淡的清香，四溢在厨房里，让人闻之即醉。
如今已是初中生，生活不再像以前那般风平浪静，却时常惊涛骇浪，屡遭不顺，回到家，垂头丧气的，但不管如何，母亲留在桌上的`蛋饼都不会变味，轻轻一咬，撕碎蛋饼清脆的外衣，里头的肉馅和汤汁便滑入口中，浓香四溢，回味无穷，热浪渗透全身，舒筋活血，心情也好了许多。
学业不顺的我每每回家便会端起盘蛋饼细细品味，而蛋饼也好似良药，平抚了心中的创伤，忘却了学业的不顺。
一日傍晚，作业正做得烦躁，母亲端来一盘热腾腾的蛋饼，看着母亲，满头是汗，气喘吁吁，丝丝头发还粘在脸颊上，却还带着微笑。我边吃母亲边坐在一旁看着。
“为什么老是烙蛋饼啊？”我疑惑地问道，母亲却只是笑笑没说话。
二日清晨，早餐盘子下夹着一张纸条，上面写到：“烙蛋饼要翻身啊，吃了蛋饼，你的学业也就咸鱼翻身了啊。”
母亲烙蛋饼大概就是母爱吧，这也许是一种“迷信”，又或许是表达爱的一种方式。
饼香软，汁鲜美，“翻身”的美好寓意烙进了蛋饼，也烙进了我心。
描写美食的作文400字 篇2
我出生在湖北省襄阳市，那是一个依山傍水的美丽的古城。今天，我来为大家介绍一下家乡的美食——豆腐面。
豆腐面十里飘香，走在大街上，一闻到豆腐面的香气就不由自主地走进店里，想要一饱口福。豆腐面的看相也好，富有弹性的粗面条浸在红红的`汤里，一块块金黄色的油炸豆腐伴着绿色的香菜，晶莹的绿豆芽散落其间，真是令人垂涎三尺！
豆腐面的做法也比较简单，店里来了客人，随手抓起一把粗面条，丢入已经烧开水的大锅中煮上一会儿。将煮熟的面条捞进碗里，加上汤水，倒上红红的辣油，在丢入早已炸好的豆腐和切好的香菜，这样，一碗色香味俱全的豆腐面就做成了。
再吃豆腐面的时候也非常有意思，吃面条的时候，我喜欢把面条和豆腐都卷到筷子上，然后张大嘴，一口吃进嘴里，然后再慢慢地嚼，让豆腐面浓浓的香味与辣味在口腔里荡漾，然后一下子将它们吞下，再嚼上一口又脆又爽口的豆芽，把那一股香浓的味道和豆芽的清爽结合起来，真的是无比美味呀！
有一次，我再吃豆腐面的时候，店主刚上上来我就迫不及待的大吃了起来，很快就把面吃完了，汤还是烫的，于是我抱起了碗就大口大口地喝汤，结果没想到辣到嗓子眼了，我眼泪都出来了，还好旁边有一碗凉豆浆。等好了以后，感觉特别的爽。从此，我给豆腐面取了一个别名——“辣又爽”。
描写美食的作文400字 篇3
它既不是正餐大菜，也不是风味小吃，它只是一道普普通通的家常小菜，但它的味道无比诱人，它就是番茄炒鸡蛋。
番茄炒鸡蛋不仅好吃，而且看上去也令人垂涎三尺红红的番茄半着黄色的鸡蛋，盘里还有一些汁水，使番茄与鸡蛋的一部分浸在里面，好似池塘里开满了美丽的荷花。
番茄炒鸡蛋虽然好吃，但是做起来也是有一些麻烦的。先在锅里倒入一些油，等油烧烫了，把打均匀的鸡蛋倒入锅里，炒一下，蛋炒熟后，盛进碗里再倒入一些油，将切成薄片的番茄倒进锅里，炒到番茄里的`汁出来以后，最后把炒好的鸡蛋也倒进锅里，放一些盐与糖，炒一会儿，这样，一盆香喷喷的番茄炒鸡蛋就完成了。
吃番茄炒鸡蛋的时候，我先夹一片番茄，放进嘴里，吮吸着番茄里的汁水，吃起来甜甜的，稍微带点酸溜溜的感觉。我最喜欢包一大口蛋，然后慢慢地咬，感觉着蛋的香味。有时，我把番茄与鸡蛋都包在嘴里，大口大口地嚼碎，一口气吞了下去，体验一下番茄与蛋的混合味道。
我爱吃番茄少鸡蛋，虽然普通，但它是我心中数一数二的好菜。
描写美食的作文400字 篇4
“早上皮包水，晚上水包皮”。这便是扬州人独一无二的生活休闲方式。让我来带你一起品味正宗扬州皮包水——灌汤包。
我们慕名而至百年老店冶春，品尝这汤包的传奇。啊，汤包来了，精致的蒸屉中便是那碗口大的汤包了。汤包塞满了一整个蒸屉，正微微晃动。这么一个巨无霸，价格不菲哟！仔细一看，薄而透的皮包住了里面的汤汁，均匀整齐的褶皱，又显得独具魅力。表皮晶莹细滑、吹弹可破，隐约可见里面浓郁的汤汁。汤包上面的蟹黄，金黄油亮，恰到好处。
汤包的形式美体现得淋漓尽致，其内容也别具一格，精美别致。
吸管轻轻戳破表皮，鲜美爽滑的'汤汁即刻涌出，轻轻一嘬，汤汁便会滑过口腔，留下满口鲜香，令人回味绵长，意犹未尽。汤汁的腻绵长，肉粒的美Q弹，在口中一并迸发，绵软与颗粒感的撞击，鲜香与爽滑的配合，给人以极大的味觉震撼。汤汁吸完却还意犹未尽，加上一点醋，再来感受一下面皮与肉馅的筋道。轻咬一口面皮，里面硕大的肉馅便可看见。细腻的面皮，颗粒感十足的肉馅，真是“此物只因天上有，人间能有几回品”呀！最后就是顶上的蟹黄啦！细细地一口咬下，软软的，绵绵的，让整个汤包又“升级”了。
皮薄、肉鲜、味美、香不腻的美味成了独一无二的扬州汤包。先开窗，后喝汤，一口吞的吃法成了独一无二的扬州味！
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