在日复一日的学习、工作或生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你写作文时总是无从下笔？下面是小编精心整理的美食的作文400字4篇，希望对大家有所帮助。
美食的作文400字 篇1
不管是三岁小孩，还是背井离乡的“工作族”，还是在家中晒太阳闲聊，六十出头的爷爷奶奶，只要是我们老家江西泰和州上村的人，说到糯米丸子都会忍不住淹口水的，仿佛口中有一股香浓的味道溢出来。
糯米丸子是我们家乡年夜饭家家户户的必备菜，它是由糯米和肉馅蒸熟的`。做法很简单，我也会。下面让我教教大家吧！首先把糯米放在水里浸泡20分钟左右，在这段时间呢，我们可以开始做肉馅了——把肉切成碎末，把马蹄削好皮，切成丁，再把它们两个放到一块儿搅合搅合，撒上盐，加少许酱油，搅拌均匀就可以啦！馅做好了，糯米浸泡的时间也到了，捞起来晾干点。等糯米没什么水了的时候，就可以把馅搓成球，让它在“糯米浴”中滚一圈白，放入盘子里。一个个糯米丸子把盘子挤满了，就往锅里加清水，放上蒸笼，大火蒸，水沸腾20分钟就可以出笼了。
一盘热气腾腾，晶莹剔透的糯米丸子就大功告成了。夹起放入口中，糯米仿佛一下子就“融化”了，剩下的馅，一口咬下去，脆脆的，一股鲜香气充满嘴里，让我久久不能忘怀。
听妈妈说，糯米丸子之所以被做的圆圆的，寓意着全家人团团圆圆，幸福美满！
美食的作文400字 篇2
我的家乡在陕西，那儿的美食数不胜数，有鲜辣可口的凉皮儿，有色香味全的臊子面，还有肉烂汤浓的牛羊肉泡……但我最喜欢的`还是肥而不腻的腊汁肉夹馍。
腊汁肉夹馍是我们西安有名的风味小吃，也是远近闻名、众人皆知的上等美食。那么现在我来给大家介绍一下这道美味佳肴的做法：首先把精选的猪肉放入丁香、花椒、大料、冰糖等20多种佐料煮成的汤汁中,用小火炖烂。炖烂的腊汁肉外观红润，食用时用白吉馍夹着吃。白吉馍是用上好面粉反复揉制后做成饼形，再放入烤箱里烘烤，直至双面都松脆微黄就可以了。
制做好的白吉馍皮薄松脆，外脆里嫩。最后将馍切开一条缝，把肉夹进去。轻轻咬上一口，腊汁肉从两旁缓缓溢出，馍香和肉香在口中交相辉映，入口即化，回味无穷，吃完一个还想再吃一个，用陕西方言就是“撩咋咧”！
肉夹馍是腊汁肉与白吉馍的完美组合，它们互相烘托，将各自的滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味无穷！是咱们陕西人钟爱的美食。有一句话是：“不吃肉夹馍不算到了西安！”
美食的作文400字 篇3
藕蒸大骨这道菜被我们全家公认为是妈妈做的最好吃的一道菜了，妈妈总能把这道菜做得香气四溢，老远就能闻到一股诱人的香气。
我和爸爸每次都会被这香气所折服，直奔厨房而去，没有胃口的人，只要闻到这香气，胃口就大开了。
要做这道菜时，妈妈总会一大早就去菜市场买新鲜的藕和大骨，再把它们分别洗干净，把藕切成小块儿，准备好花椒、清水、还有食盐、八角，接着把准备好的材料放入高压锅里蒸一个小时左右。等白色的蒸汽直冲上来时，就能闻到藕的清香了。把做好的菜倒扣进一个大碗中，就可以开吃了。
我先夹了一块肉，不过大多是骨头，把骨头外的肉吃了，再把骨头里的肉一吸，里面的骨髓也随之一起被吸了出来，据说营养十分丰富呢。这样大的一根骨头能被我吃得干干净净。再夹一块藕，轻轻一咬，里面的汁液流入我的.嘴里，还有许多藕丝，细长细长的，从我的嘴里抽出，好像我也会吐丝一样。
一锅藕蒸大骨顷刻间就能被我们解决掉，如果有机会，大家也可以品尝一下我们家的藕蒸大骨，一定会好吃的让你念念不忘。
美食的作文400字 篇4
回家之前，我幻想着晚上会吃点什么？是土豆丝呢？是洋葱炒蛋呢？还是其他的？这些都是我喜欢吃的。但我最喜欢的还是糖醋黄鱼。
奶奶的手艺很好，能让我不爱吃的菜变成很喜爱吃的'味道。
以前，每到家里有鱼，我连看都不看，只吃我喜欢吃的，鱼肉的鲜美我没有尝过。奶奶为了让我喜欢吃鱼就想办法不让我觉得鱼不好吃。
过了一会儿，奶奶出来了，搬出了一碗鱼，一阵糖醋的味道飘了过来。我一开始以为是糖醋排骨，就下了筷子，这哪是排骨啊，是鱼，顿时，我就没有胃口吃了，等待奶奶给我烧水饺吃，但那一股味道把我肚子里的馋虫给勾了出来，到处乱爬。
我不由地拿起筷子去夹，糖醋的红色和鱼肉的颜色融为一体，简直就像一幅战争的画面。为了让红、白两国和平，只好把他们分开。
看着大家正埋头吃着鱼肉，我又被糖醋的香味迷住了，我不由地把鱼肉放进嘴里慢慢品味，突然感觉嘴中有大海的味道。
我被鱼肉的美味所吸引，鱼肉的鲜美还回荡在口腔中，我又动起了再吃一块的心。吃着吃着我就不再对鱼肉不喜欢了。
每当休息的时候，我总是嚷着让奶奶烧糖醋黄鱼。
那时候，我觉得眼前不是糖醋黄鱼，而是奶奶对我浓浓的爱意。从那以后鱼也不是我讨厌的食物了。
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