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美食作文

时间：2026-07-21 11:10:29 饮食

　　无论是在学校还是在社会中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编精心整理的美食作文9篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

美食作文[通用]

美食作文篇1

　　酸菜鱼，一种美味的食物，我对它情有独钟。

　　酸菜鱼的颜色很美丽，在黄色的汤里，有青色的香菜，黑紫相间的'酸菜，在那白白的芝麻下面，有着嫩白的鱼肉，旁边还有一些红红的辣椒，这样，就组成了一锅美味的酸菜鱼，真是令人垂涎三尺啊！

　　吃酸菜鱼时，我总是喜欢把鱼肉从刺上扒下来，再在勺子里舀一些汤汁，浇在鱼肉上，再撒一些芝麻，，先咬一小口尝个鲜，在一大口把它扔到嘴里，再慢慢咀嚼，先是淡淡的芝麻香，然后有一些汤水溢满口中，再有一些香浓可口的鱼肉，嫩嫩的，油而不腻，甜中带辣，令人回味无穷，唇齿留香。再吃酸菜时，先找到菜头，把它拉上来，吃了有一种飘飘欲仙的感觉，酸酸的，甜甜的，好像舌头上的每个细胞都充满了活力。

　　酸菜鱼的做法也很简单：先买一条又肥又大的鱼，八大切成一块一块的，放在锅里腌制分钟，然后打开锅，放5碗水，烧开，再炒酸菜，鱼好的时候下锅，放各种佐料，烧开后，一锅香喷喷的酸菜鱼就做成了。

　　每次吃酸菜鱼，带给我的不仅是味觉上的享受，更是心灵上的放松。因此酸菜鱼也成了我的最爱。

美食作文篇2

　　故乡在我的心中，是一片宁静安详的地方，中午时分，从小巷里的飘来阵阵米饭和食物的清香，萦绕于鼻尖，带着家的味道和欢声笑语满满散来。

　　故乡在我的心中，永远离不开嘴中的味道。要说美食，我最爱的就是母亲自己制作的口味虾了。

　　制作虾子的过程，以清洗虾子最难。要去头去钳，将虾线剥除。用毛刷大力刷洗。我和母亲两人坐在板凳上弯着腰刷洗，不一会我已腰酸背痛，勉强觉得已经可以过关，母亲却执意说一定要干净才好。

　　口味虾在长沙的美食中，可是有一席之地，我爱它的鲜甜Q弹，母亲却总说外面的东西到底没有家里的干净，一直说着要给我自己做，我也只是听听罢了，并没有放在心上。

　　然而暑假的一天，母亲早早地就把我叫起来，说是要去海鲜市场选虾子。母亲选的极是仔细，母亲反复比对着一个个虾子，又在每一个店铺反复甄选，最后才选了十斤虾子

　　母亲做的口味虾，底汤用猪骨高汤熬制后加上辣椒，红油，桂皮，胡椒又因着我爱吃多放了紫苏。用炖锅先熬制至鲜虾熟透后又放至炒锅中爆炒，直至虾皮与红汤色泽鲜红，虾肉呈粉红色，便拿出装盘。

　　鲜红的虾子混在滚烫辣红的红汤中，热气腾腾使虾子不冷却，虾皮上缀有白净的蒜子，嫩紫的紫苏，绿色的小菜缠绕着虾，撒上一抹葱花。白，绿，紫，红四色，引人食欲大增。

　　从微烫的汤汁中捞出一只虾，放入口中，吮吸最鲜美的汤汁，汤汁迸溅开在口中，口腔瞬间被鲜甜包裹，这是母亲的味道。

　　母亲做的'虾子，总比外面的多了一份鲜甜与可口。

　　记得去年寒假在大洋彼岸的一个月，无比的想念那口味虾的味道，只因它代表故乡。

　　故乡是有家的地方，家中是有母亲的地方这一份味道代表了故乡那个片土地在我心中的模样，一路美食中是一路故乡。

美食作文篇3

　　星期天早上，我睡得正香，突然一股香气扑鼻而来，我睁开眼，只见老爸正狼吞虎咽地吃着汉堡，作为美食家的我灵机一动，我要亲自下厨做一顿美食大餐。说做就做，我一个鲤鱼打挺，从床上跳了起来。

　　我来到冰箱前，拿出一大块牛肉，和一条鱿鱼，再拿出一些竹签。我把食材拿到厨房，先用刀把牛肉切成一条一条，然后穿起来，再把鱿鱼须切了穿起来，还拿上一瓶辣粉，一切准备就绪。

　　我打开烤箱，把肉串放了进去，设置时间三分钟，时间到了，取出给肉串翻个身，再烤三分钟，取出一看，肉串的全身烤得“滋滋”冒油、表面金黄，让人垂涎欲滴。我把肉串放到盘子上，细细地撒上辣粉，香喷喷的牛肉串就出炉了。如法炮制，我又烤好了鱿鱼串。

　　最后，我把平底锅放在灶台上，把油倒进锅里，我又取出一块牛排，在平底锅上刷上一层黄油，把牛排用夹子放上去，过了几分钟，我估计有七分熟的时候，翻了一个面，煎好后，配上刀叉，倒上沙拉酱，再用番茄、生菜做点缀，色香味俱全的`大餐就做好了。

　　“好吃”的老爸闻到这诱人的香味，口水流下三千尺，早早地坐在餐桌上，讨好地对我说说：“儿子，这味道真香呀，我又饿了，能不能分老爸一点啊。”我爽快地答应了。老爸尝了以后连声叫唤：“太妙了，儿子，你的手艺绝了！”

　　我是一个美食迷，我要做遍所有名菜，尝遍天下美食。

美食作文篇4

　　提到河南小吃，洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。今天我就给大家简绍一下这：河南烩面。

　　这烩面，看上去卖相极好：透白的面条，配上似碧玉般的香菜。可是让人食欲大增，还没吃呢，哈喇子估计就要留下来了。如果再淋上辣椒油，白里透红，绿配红。当艺术品展出都可以了！

　　看着好看，做法嘛……说简单也不简单，说难也不难。说白了，就是羊汤煮面，但想做好，这里面的门道可就多了去了。

　　先要熬煮面用的羊汤。用羊肉和羊骨头，配上八角、大料、草果、茴香一起用纱布包裹，制成调料袋，放进锅里煮。先用大火煮开，再用小火慢炖2——3小时。（怎么感觉似某些方便面的广告……）煮完放盐，放在一旁备用。煮完出锅的羊汤，带着一股鲜味。还没吃面呢，胃口都已经打开了。

　　之后和面。和面前要先加上一勺盐。之后，每揉10分钟，就要醒20分钟。而且要反复3——4次，不然面条可不会劲道。不过，这个步骤，也确实有点麻烦。面条揉完后，擀成合适的形状。还可以抹一些色拉油，增加色泽。再盖上保鲜膜，然后再醒20分钟。在醒面条的时候，还要准备一些配料：羊肉、粉条、黄花菜、香菜、豆腐丝、海带（或选用木耳）、鹌鹑蛋。

　　接着就要煮面了。锅中放入熬好的羊汤，然后把羊肉、香菜等配料放入搅匀。之后放面，并加盐调味。煮熟出锅。一碗美味的烩面就做好了！

　　吃的时候，就是一种享受了。依照我的`习惯，先把配料吃了。各种鲜味，冲入嘴中。一下把胃口打开。之后吃面，一口口面片带着羊肉的鲜味入口，一点也不觉得腻，而是与爽滑。吃碗面，再喝上一口鲜美的羊汤。一声“爽！”脱口而出，真乃人间第一美味！

　　不光是好吃，这烩面的来头也与大。传说，在李世民（也就是唐太宗。）登基前。他患病落难与一个农民家。一个老妇人将一头“四不似”（麋鹿）宰杀，炖成汤。做面条给李世民吃。他一吃，病就好了。

　　怎么样？这就是我们河南的特色美食：烩面。各位“吃货”（指特别喜欢吃的人）们，动心了就赶紧找家烩面馆，买一碗大快朵颐吧！

美食作文篇5

　　“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”新的一年又到来了，亲朋好友欢天喜地团聚在一起，共度新春佳节。此时此刻，怎可少了美食的陪伴与点缀呢？

　　这不，它隆重“登场”了！只见它一身金黄色的外衣，散发着诱人的光泽，圆滚滚的身材，胖乎乎的，显得那么可爱。最让人难以抗拒的是，那扑鼻而来的阵阵香味，真是令人“口水直流三千尺”！它，就是我妈妈家乡的美味小吃——肉丸子。这种肉丸子非常亲切友好，可以和各种菜搭配烹饪，可谓“百搭”，是家家户户过年的'必备美食。

　　丸子的品种那可是多种多样。我最爱吃的，莫过于妈妈做的正宗的秘制肉丸子。独此一家，别无他家。这么好吃的肉丸子，是怎么制作出来的呢？

　　先把洗净的鲜肉和香菇剁细，拌上调味料和葱、姜、蒜，淋上一勺秘制酱料（这可是关键所在，天机不可泄露哦），然后在盆中反复揉捏，让鲜肉和香菇更加入味、鲜美。接着，只见妈妈右手熟练地抓上一把肉，轻轻握住，一捏一挤，圆滚滚的肉丸子便从大拇指和食指之间的圆孔里挤了出来，再用左手拿起小勺子一刮，放在锅沿边一敲，肉丸子便刚好从勺子上滑入烧开的油锅中，并不见半点油溅出来。整个过程配合得如行云流水般顺畅。这样的娴熟技艺，没有几年甚至几十年的功力是无论如何也做不到的。

　　出锅啦！只见肉丸子个个饱满金黄，如同用黄金铸造出来的一般，别提有多可爱了。这些“小可爱们”不仅样貌好看，味道更是超级棒呢！

　　“快，趁热吃味道最好！”妈妈一边忙碌一边招呼我们。我迫不及待地夹起一个，送入口中，感觉肉质松软Q弹，外脆里嫩，刚咬上一口，汤汁便急不可耐地喷涌了出来，口腔中满满的都是，赶紧吸上一口，别提有多鲜美了，肉和香菇的味道融合在一起，全部包裹在这浓浓的汤汁中，鲜得眉毛都要掉下来了，简直无法用语言来形容。妈妈做的肉丸子，既是一道菜，也是我对新年的定义，对幸福的定义。吃上一口，再来一口，好吃得根本停不下来，味蕾得到了极大的满足，心也得到了极大的满足。

　　“此味只应天上有，人间能得几回尝。”肉丸子，也许在别人的眼里是不值一提的小吃，但在我的心里，却是每次回苏北不可或缺的新年美食，也是我最美好的童年记忆。

美食作文篇6

　　春节刚过，爸爸妈妈带我去美食天堂武汉。爸爸说：“武汉是历史悠久的古城，那里可是有很多风靡全国的小吃哦！”我一听，口水都要流出来了！车在高速上飞驰，而这时的我想着美食不知不觉地睡着了。

　　下午五点，我们到达了武汉最古老的小吃一条街“户部巷”。“户部巷”是一条长一百五十米的百年老巷，被誉为“武汉小吃第一巷”。只见这里人头攒动，里面各式各样的小吃，让食客们眼花缭乱，有热干面、鱼糊粉、糖糍粑粑……这真是琳琅满目、目不暇接啊！我们忍着不吃，因为妈妈想先尝一尝最有名的武昌鱼，然后再回来逛这条大街。我们走到了巷尾，这里有一家古色古香的饭馆，他们最拿手的菜就是武昌鱼。我们点了两盘菜，一盘武昌鱼，另一盘是叫藕带的本地特产。武昌鱼的味道鲜辣爽滑，味道非常的美味，但是我对它又爱又恨，那鲜香的`味道让我无法停嘴，而那香辣的味道却让我无从下嘴。还有那藕带白白嫩嫩的，吃到嘴里清香、凉爽、脆嫩、甜美让人印象深刻。

　　从饭店出来已经7点多了。天已经很黑了，只见老帅爷王臭豆腐的门前排着长长的队伍。爸爸说；“他家的臭豆腐一定非常好吃。”于是我们兴致勃勃地也去排队了，我们一口气买了两大份，有一份是不辣的，那味道外焦里嫩、鲜香无比。之后我又吃了炒豆腐皮、热干面、鱼糊粉……刚走到大街的一半，我们已经什么也吃不下了，真是不虚此行啊！

美食作文篇7

　　我的家乡——濮阳，是一个美丽古老而新兴的城市。濮阳民风淳朴，物产丰富，人杰地灵，正如那陈年老窖一般，养育并滋润了一代代优秀、勇敢、智慧的濮阳人。

　　我的家乡有许多特色小吃，壮馍便是其中之一。濮阳壮馍是河南濮阳著名的汉族面食小吃，熟后的成品壮馍，色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。濮阳县的壮馍最好吃的是羊肉大葱的，趁热，油不算大，但由于是死面，多吃胀肚。民谣：“圆圆小饼径尺长，根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓，送与抗金英雄尝。”

　　关于这美味的壮馍，还有一美丽的传说。相传，壮馍的由来是明洪武年间，开州之地有一位父母双亡，家道中落的书生寄宿在岳丈家中，备受岳丈嫌弃，其妻却对书生相濡以沫，感情深厚。恰逢皇帝恩科，书生欲进京赶考，与岳丈商量。岳丈吝啬，只许与死面烙饼带于身侧作为路上充饥之用。妻子不忍，偷偷于饼内掺入肉馅，外皮于寻常烙饼无异。

　　后书生得中状元，御街夸官之时，朱元璋询问其有何愿望。状元提说：“愿再尝拙荆所做之烙饼足矣。”朱元璋好奇身为状元，什么山珍海味吃不到，为何单喜欢这粗粮烙饼？问之，状元答：“此间滋味陛下一尝便知。”于是朱元璋下旨快马加鞭将状元夫人接入京城，择日献上此饼。

　　状元的巧夫人得知皇帝要吃她做的'饼，怕做不好皇帝怪罪，则改良用小麦面，酵母半发面包裹肉馅，肉馅辅以大葱、粉皮去腻，包好后用鏊子煎炸至外表焦黄、内里爽滑脆弹。朱元璋食后龙颜大悦，问夫人此为何名，夫人胆小：”尚未取名，是油炸的馍（地区叫法）”朱元璋说：既尚未取名，又是状元举荐的美食，就叫状元馍吧！“

　　自此状元馍流传开来，但人们觉得对状元馍听着拗口就叫状馍，后因平民不识字，就演变成了强壮的壮。取其吃了可以强身健体等功效谓之”壮馍“

　　在我的家乡还有另一种别具特色的小吃——裹凉皮。裹凉皮也叫卷凉皮，是中华龙乡河南濮阳的一种汉族特色小吃。顾名思义，就是把凉皮用裹的方法做成的小吃，即把黄瓜、熟花生、面筋、香菜等用和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面，然后裹成卷放入塑料袋中即可使用，濮阳凉皮和陕西凉皮、西安凉皮等最大的不同是濮阳的凉皮可以切成片拌着吃，亦可以整张裹着吃。

　　我的家乡还有非常多美食，不必说焦香的烧饼、也不必说香气四溢的年糕，但是那纸包的果子就令人留恋忘返。若你来到濮阳，请你一定要尝尝我们的美食。

美食作文篇8

　　上午，妈妈带我来到豪客来吃牛排。打开菜单，未见其物而闻其香，看起来好好吃，我点了一份菲力牛排。

　　过了一会儿，服务员把菲力牛排端到我面前。我打开一看，牛排还在“噼里啪啦”地作响，声音好像在打雷，闪电一下子劈拍劈了下来。玉米被剥成一颗一颗的，撒在盘子里，像一颗金黄色的大树，在阳光照耀下灿烂多姿。胡萝卜切成小正方形，像一个个小棋子在草地上跳舞。鸡蛋是金黄色的，它像一位武士，穿着一件白色的披风，露出黄色的大肚皮，摇摇摆摆地走着，看起来极为有趣儿。我看了直流口水，还有好吃的`意大利面，那长长的，软软的，淡黄色的，就像一个小姑娘的长发在风中被吹起。看起来更加柔软舒畅，里面还有一大块肉，是牛排，加上黑色的胡椒酱，色味俱佳，软润滑口了。

　　我食指大动，开始拿起刀叉，切成一小块，慢慢地放进嘴里，外酥里嫩，入口即化，真是其味无穷。一种浓香的咸味和牛肉那大草原天然的香味向我袭来，让人口齿留香，欲罢不能。我拿起叉子吃起来了。意大利面真是满口生香，鸡蛋里面的浓汁流进了我的嘴巴，如此诱人，香甜细腻，妙不可言。

　　我三下五除二就吃完了这份羞涩可餐的美食，真想再来一份，太好吃了！

美食作文篇9

　　扬州人素来爱吃，也会吃。中国传统四大菜系，淮扬菜独占一份，由此可见一斑。扬州从南到北，从东到西，都有自己的名菜，昭关的烧鹅，邵北的香肠，宜陵的螺丝，高邮的鸭蛋，数不尽的佳肴。扬州著名的散文家汪曾祺先生，姑且不算对先生的不敬，用现在的话来说，汪曾祺先生就是典型的“吃货”。上学读书那会，看汪先生的《咸菜茨菇汤》和《端午的鸭蛋》便直流口水，扬州人在吃上真是不落于人。

　　我是扬州人，自是爱吃，这一年在外游历偏多，吃过各个地方的味道，五味可算得是一一尝遍。酸，都说山西人爱吃酸，隔着老远都能闻见醋味。以前在大学里，倒是有个山西的同学，不见吃了多少醋。说起醋，镇江的陈醋、香醋才是数一数二的。在杭州饭店里的醋大多不正宗，兑了水，蘸着饺子，没吃出多少醋味。有时候我食欲不振，需要些刺激性的食物开味，但是不能吃辣，常用的方法就是在扬州炒饭里倒上一两勺的镇江香醋，特下饭，一顿能吃好几碗。酸菜鱼算不上酸，麻辣味更重些，更何况现在街上卖的调料都是用榨菜的根做出来的，便更吃不出酸了。读书的时候，最爱的是润园食堂的酸菜鸡，点菜时和服务员叮嘱上不要辣，端上来的酸菜鸡便是真正的酸，够酸，也够下饭。一次在食堂里看见几个外国的留学生，点了几桶酸菜鸡，边吃边点头。

　　甜，常常有人说苏南人爱吃甜，这是真的，有次在苏州吃的鳗鱼，是那里的地方特色，很甜很香，很好吃，我一个人吃了好几段。苏南人里最爱吃甜的怕是无锡人，据说无锡人什么菜里都爱搁些糖，大学室友吃了南京的菜没放辣椒都说辣，怕是平日家乡菜偏甜所致。锡帮菜里我最喜欢的是酱排骨，本来小排骨烧好了以后味道就香，再浇上甜甜的酱汁，味道极佳。重庆菜平日里我们只说辣，但是辣里也会有甜味。重庆的粉蒸肉，下面要放上红薯，红薯蒸了以后和米粉混在了一起，里面还放了辣椒，甜中带辣，说不出的奇妙。

　　苦，说到苦味，便不得不提茨菇。小时候常常看见爷爷奶奶拿着一毛钱的硬币刮茨菇皮。长辈是很喜欢吃茨菇的，但是我不喜欢，因为味道有点苦，真心觉得还没有土豆好吃。家里那时候常做的菜是茨菇肉片，我是只吃肉，茨菇碰都不碰。后来读了汪曾祺的.《咸菜茨菇汤》才对茨菇有点兴趣，家里买的时候吃过几口，依然觉得苦，实在是吃不下。百合干虽然苦，但是家里人煮的时候都会放上冰糖，吃起来苦，但是汤是甜的，吃一口百合，再喝一口汤，没几下一碗就吃完了。

　　辣，我以前挺爱吃辣的，那时候流行的是统一的“来一桶” 方便面，当时味道单一，只有很辣的牛肉面，有时候一顿饭就是一桶面，吃完以后嘴唇辣的生疼，浴室里洗澡受到热气都有热辣的感觉。重庆和四川菜其实并不算辣，只是麻，重庆的花椒鸡，满满两大盆，都是花椒，吃起来很麻，但是很香，一吃就不能停，越吃越辣，越辣就越想吃。有次去成都出差，客户招待的是一盆肥牛，看上去清汤不辣，其实里面放满了花椒，吃一口辣的不行，大冬天，辣的全是汗。湘菜是真正的辣，那时候去吃了湘菜，木头排骨，真是干辣，辣的鼻涕眼泪都下来了。

　　咸，扬州人冬天爱腌咸菜，咸肉。小时候我是吃不惯腌货的，觉得新鲜的菜和肉好吃，腌制过以后味道怪怪的，有时候腌的不好，太咸，根本不好吃。每年寒假，家里常常做的菜就是咸菜烧豆腐，腌过的咸菜和豆腐烧在一起，倒不是那么咸了，就着稀粥吃。咸肉要蒸着吃才香，咸肉蒸完以后，肥肉不腻，吃起来挺香的，但是还是太咸，吃不了太多。

　　中国那么大，各个地方都有各自的特色，这里也只是说了一部分，《舌尖上的中国》是个好节目，如果真的要好好整理中国味道，又何止几季节目可以说完的，

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