在平时的学习、工作或生活中，许多人都写过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编为大家收集的西安美食作文8篇，欢迎阅读与收藏。
西安美食作文 篇1
羊肉泡馍是西安最有名的小吃。有趣的是，你也需要参与到它的制作中来。那就是你要亲手把饼掰成小碎块,然后再交给厨师放在羊肉汤里来煮,最后再加上各种佐料，香喷喷热腾腾的一大碗，真是让人垂涎三尺!肉夹馍也是著名的'小吃之一，凡是来西安的人，几乎都要尝一尝。它的做法是把猪肉切成大块放在特制的卤汤里煮熟，捞出来放在砧板上剁碎，然后把饼子切个口，把肉塞进去。
看上去它有点像一只穿了帮的破鞋，露出一排肉指头蛋儿,虽样子显得有点可笑,但吃起来却是其香无比。
西安的凉皮更是各种各样，我最喜欢的是麻酱凉皮。雪白雪白的凉皮,金黄金黄的芝麻酱，加上红艳艳的辣椒油,颜色要多好看有多好看,味道要多好吃有多好吃。特别是在炎热的夏天吃上一碗就更爽了。在西安有许多喜欢吃烤肉的人,一到天快黑的时候,他们就三五成群地聚集到小吃一条街来。这时候,整个街道都飘荡着浓郁的烤肉香味。要是来上那么几十串,准让你吃个够。拿起一串细看,油汪汪,亮光光,咬上一口,油就从嘴角流下来,还有一股特别的孜然味儿。
吃完了,服务员就会数数你饭桌上的签子,每根五角。这种结帐的方法也真独特!
除了这几种,西安的小吃还有很多:甑糕、柿子饼、灌汤包、油泼面、锅盔……每天吃一样，足够你吃几个月的。西安的小吃不但物美,而且价廉，掏出一张五元钱，就可以吃上两三样,让你饱餐一顿。怎么样,真够实惠吧？
西安美食作文 篇2
说到美食，我回忆起的即是在西安吃的羊肉泡馍，在美食界中，它也是一位有头有脸的人物啊！
初次吃羊肉泡馍就是在西安的美食小巷里，那是一个充满回族清真气息的饭店，那浓浓的羊肉汤香味让人从千里之外都能嗅到。
我们坐在餐桌旁，服务员端上了好几碗羊肉汤，汤里浸泡着大小不一的羊肉薄片；羊肉还被浓郁的汤汁裹上了一层金黄的外衣；汤面上升腾着一层层热腾腾的气体，看起来犹如一层神仙的面纱。
我用手拈了几片青翠的香菜放入汤中，那本来色调古板的羊肉汤中，仿佛又多了画龙之笔，可谓是“万金之中一点绿”啊！这让人不论从色相上看还是从味上闻都会垂涎三尺！
但是它既然叫“羊肉泡馍”，又怎能只有汤、肉，而没有馍呢？所谓的“馍”指的是烧饼，做这些烧饼的师傅们要在火候和揉法上做研究。这样才能让出炉的烧饼又香又焦，烤好的`烧饼上撒着许许多多的白芝麻，吃起来香醇却不腻口，还会在口中产生一股香浓的回味。
这种香酥可口的烧饼与羊肉汤结合简直就是天衣无缝！被撕成小块儿的烧饼在浓郁的羊肉汤中，面与汤相结合，烧饼就变得又软又润口，这时再配合羊肉汤，羊肉、香菜和馍块咽入喉中就会一瞬间有种飘飘欲仙的感觉。
羊肉汤不仅美味，对身体的健康也很有帮助，在冬天喝羊肉汤会驱散人体中的寒气，也是大补之一呢！
享受了羊肉泡馍的美味难免会有一些腻口，这时就需要一份大拉皮来帮忙了，在晶莹透亮的大拉皮上有一层土黄色的芝麻酱摊在上面，下面还有酸溜溜的醋与麻又爽口的红油，一条条被切成丝的黄瓜在旁边做着清凉爽口的工作，用筷子拌一拌放入口中，又凉又滑，麻麻酸口，味感宛如小精灵在舌头上乱跳，吃起来神清气爽！
美食界的“瑰宝”无限多！我们只是缺少一张尝出美味的嘴巴。还是一句话：“识（食物）者为俊杰啊！”
西安美食作文 篇3
都说西安的美食、美景特别多，禁不住诱惑的我，就随同爸爸、妈妈、爷爷、奶奶来到了西安。一住进宾馆，爸爸就宣布，今天的主要任务是“吃”，一听到“吃”，我的肚子就“咕咕”直叫，于是我们快乐而劳累的一天开始了。
中午，我们去了“老孙家肉夹馍”老字号店。经过望眼欲穿的等待，肉夹馍终于被端上来了。我迫不及待地咬了一口，“嗯！真好吃！”馍是软软的，里面的肉也非常鲜嫩，而且被切得很碎，我狼吞虎咽地吃完了一整个儿。爸爸笑着说：“别急着吃太饱！我听说还有一个地方的肉夹馍更好吃！”我连忙说：“好！好！好！快去呀！”
晚饭的时候，我们来到“春发生大酒店”吃“更好吃”的肉夹馍。服务员刚把肉夹馍端上来，我就闻到了一股诱人的香味。这个馍的皮比较薄，里面夹的肉却非常饱满，我用手轻轻一拿，牛肉里的汁水就往外涌，我连忙咬了一口，“哇，太香了！”原来，这个肉夹馍的馍是烤出来的，咬起来又脆又香，而且肉也与众不同，是先把新鲜的牛肉红烧出来，再放在腊汁里浸泡几天，等牛肉入了味儿，再拿来剁碎，夹在了刚刚烤好的馍中，咬一口外酥里嫩，好吃极了！
西安的羊肉泡馍也是很有讲究的.，不管在多么高档的饭店，你的馍都要自己掰。我想：这就是吃泡馍的乐趣吧！我们走进一家有名的羊肉泡馍店，刚一落座，服务员就给我们端上了三个大碗和六个火烧，于是，我们就每个人都捧着一个半生不熟的火烧，掰碎放进大碗里。一开始我不懂，把馍掰得好大好大，爸爸看见了告诉我，馍要掰得越小越好，这样，再加工的时候才容易做熟，入味儿。我们掰了好一会儿，终于大功告成了。服务员把掰好的馍拿走，很快做好的泡馍便被端了回来。我兴高采烈地尝了一大口，呀！原来的半生馍被汤一泡，已经完全熟透，入口即化，由于浸满了汁水，所以味道十足。我兴奋地对爸爸说：“爸爸，这百年老字号真是名符其实呀！”
西安美食作文 篇4
走在美食街上，轻轻吸一口周围的空气，里面满满是诱惑的味道。没错，我现在身处永兴坊的美食街上，一想到马上就有美食吃了，我心里那个美呀。
马上跑进美食街入口，足可以虎视眈眈地看着这些美食流口水了。不说那些蓝莓冻，也不说那些烧烤，单是那些冰糕，就足以让人垂涎三尺了。那冰糕如女娲娘娘补天用的五色石似的，五色搭配，色彩斑斓，而且轻轻闻一闻，它上面满满是自然的味道，是豆类的.味道。再仔细一看，这上面潺潺得冒着蒸汽，特别空灵，令人遐想连篇。更有趣的是表面遍布的小孔仿佛是一个个精灵的家，令人遐想连篇z。我太兴奋了，用勺子在上面舀上一大勺。柔嫩的果冻摇啊摇的，是块晶莹的宝石，是个摇动的精灵。我也真是贪吃，咬上一口，一种清爽但又是又同时不失甜美的口感遍布整个味蕾，让人顿时觉得舒适、轻松。有时候想想自己能够享受这类美食就觉得是多么幸运。
我总觉得还不够，于是还买一杯烧烤。刚拿到就开始觉得好奇，真的是这样的吗？鸡翅烤得正好，金黄金黄的脆皮，伴着翠绿的小葱和火红的辣椒油。再靠近闻一口，啊，真是火辣火辣的。轻吮一口，肉的汁液和辣椒油同时滑进喉咙，也真是舒服啊。好，终于可以下咽了。肉的外表皮是脆嫩的，仿佛在跳一曲舌尖上的华尔兹。终于吃到内部的肌肉了。这肉，真可谓是荡气回肠。刚吃下去，就感觉到一股火辣的味道遍布全身，使全身感觉烧起来了。麻香混辣香在脑子里回荡着，使我自己已经不能思考了，真想再咬一口。
这么好的晚餐，去哪找呢？
西安美食作文 篇5
参观完西安的名胜古迹，可别忘了尝尝西安的小吃。
西安的小吃也是非常有名的，现在我给大家讲讲西安的臊子面。臊子面是西安独具风味的小吃之一，臊子面口感酸而辣，也不油腻。从面上看，浮着一层红红的辣油，非常诱人。一闻感觉有点酸酸的，而且非常开胃。
面条长而扁，呈乳黄色，汤里加上葱蒜，香味扑鼻。臊子面吃起来口感又精又滑，再加上又酸又辣的汤，一吃起来就想一口气把它吃完。不过在吃臊子面时，有个特别的规矩：臊子面只能吃面，不能喝汤。
接着讲讲西安的肉夹馍吧。肉夹馍是将面团煎至金黄，之后做成面膜，切开两半，里面加以上好的羊肉。馍香而脆，加以羊肉的淳厚，味道特别香脆，非常好吃。一咬“嘎吱”一下，口里含着羊肉的浓香，再加上馍馍的脆爽，变成一道好吃的'美食。
最后与大家一起分享的美食是西安的凉皮。凉皮虽然是凉的，但是吃起来肚子里一点也不觉得里凉。
因为里面放了些辣椒和葱，刚一入口，觉得冰凉冰凉，过了一会，咽下肚，感觉肚子里像火烧了一样，特别是冬天吃起来也不觉得冷。凉皮非常爽、嫩、滑，口感十分好，而且有点弹。凉皮加上面筋、黄瓜丝、葱蒜、芝麻、香油拌在一起，让你胃口大开。很可惜没吃上西安的羊肉泡馍，下次有时间一定再去尝尝。
朋友们，去了西安，一定要多尝尝西安的美食哦
西安美食作文 篇6
这个暑假，我有幸跟着老师来到古城西安研学，学习那里的民俗文化。坐了三个小时的火车，站到西安火车站面前，饿得不行的我，把西安看成了面皮！
西安所有景点中，回民街是我最向往的，来西安是不能不去呀。回民街的小吃数不胜数，在离回民街很远的地方我就闻到了香味。
东坡先生曾为陕西羊肉泡馍而作：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲。孔子是：“齐闻《韶》，三月不知肉味。”而对我来说，是“吾在尝羊肉，却不知牛肉味。”虽然味道有些冲，但尝起来还是不错哦！
有一个很特别的风味小吃叫biangbiang面，这个字看起来很难写，但有一个分解诗：一点飞上天，黄河两边弯。八字大张口，言字往里走。左一扭，右一扭，西一长，东一长。中间夹个马大王，心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖，推着车车进咸阳。他不仅名字特别，味道更别有一番。它是由关中麦子磨成的面粉，手工拉成长、宽、厚的面条，相当于宽粉。入口即化的'biangbiang面有多好吃呢？吃下去凉丝丝的，很有劲道，它还被称为陕西八大怪之一呢！说真的，味道真是妙不可言！
还有一个小吃，曾深得秦始皇的喜爱。它并不是从咸阳流传出来，而是从秦镇本地为皇朝供物的，这些都是民间传说啦！想必这个大家都吃过，是香软可口的凉皮呀！它的原料是大米粉，制作时把大米粉调成糊状，平铺在多层竹笼内，吃起来，嗯！真香！嗯！真嫩！嗯！真烫！嗯！真好！
吃包子当然要到“贾三灌汤包子”了。记得去回民街时，天空飘着毛毛细雨，我和“蒙古女战士”赵婉蒙，找了很长时间，终于到了。哇！好多人啊，贾三灌汤包果然名不虚传。我们凑钱合买了一笼十八块钱的最便宜的青菜牛肉汤包。我们等了很久，突然想起了我们二集合时间还有十分钟啊。我们拿起包子，拔腿就跑，结果，没有我们想象的那么惨！我们闻着包子香味，再也忍不住了！狼吞虎咽的样子就体现在我们的身上了！啊！第一感受——烫！
我这次去回民街的一大遗憾就是没有吃到刨冰，这是作为吃货的一大悲哀呀……
西安美食如此之多，我都有点不想回去了！
西安美食作文 篇7
暑假是个短暂而又开心的日子，我和爸爸妈妈来到了古文明的发源地西安，西安不仅是个古城，还是吃货的天堂。
这里有条街叫回民街，故名思意这条街呈回字形。街道两旁的小吃那可是琳琅满目、应有尽有，各种各样。一下飞机我们一家三口就迫不及待地打车去了，到了回民街，说我们芜湖小吃多，那要真是小巫见大巫，这里最少有300种不同的小吃，有羊肉泡馍、牛肉泡馍、腊汁肉夹馍、biang biang面、裤带面、炒米、麻辣凉皮、甑糕，灌汤包子等等，街道很有古城的风味，就连招牌许多店家都是用三国时期的'旗子样子做的。我们到的时候已经天黑了，可那里灯火通明，比白天还要热闹，据当地人说晚上最少营业到十二点，人山人海，世界各地的人都有。
看到这些美食，我那里肯放过，我最喜欢吃肉，就先来个肉夹馍吧，口水都要流下来了。哇，这里的肉夹馍不仅味道好，而且一个就能吃到饱。肉是用腊汁肉，极为酥烂，滋味鲜长，肥肉不腻，瘦肉也不卡喉，吃上一口，回味无穷!然后我又去尝了牛羊肉泡馍、凉皮、冰峰、羊肉串，肚子实在撑不下了，妈妈笑着说：你看你肚子就像个熟透的大西瓜，不能再吃了。
西安真是吃货的天堂，这里的食物太好吃了，真是让我流连忘返!
西安美食作文 篇8
参观完西安的名胜古迹，炎热的天气挡不住我们一家去西安吃小吃的热情
西安的小吃，可以说成吃货的天堂，各种各样的小吃琳琅满目，吃都吃不完，所以我们今天就要去回民街品尝，导游说，到一家店铺，只点一份，几个人吃，从头吃到尾，再从尾吃到头。
回民街是在钟楼与古楼之间的一条街，里面都是西安的特色小吃，刚一进去，我一眼就看见标牌最大的肉夹馍，我毫不犹豫地买下了，刚一进口，发觉味道有点不对劲，里面包的怎么是牛肉呀，最好吃的应该是猪肉陷的呀，刚一想问，又有一个念头从我脑海里闪过，，昨天，妈妈好像说过，回民街的人是不能吃猪肉的，他们把猪当成神，幸好我刚刚没问，要不然就得被骂了。
丝丝姐姐也看中了了一个土豆———土豆龙卷风，就是把土豆做成龙卷风的'形状，沾上番茄酱，真是美味。
真可惜，因为人太多，又太热，我们没有走到头，去了一家餐馆吃饺子宴了。
饺子宴，顾名思义，全是饺子，里面包的什么馅，什么颜色，皮就什么形状，什么颜色，我吃了几个芹菜饺子，皮是绿的，真好吃，还吃了几个小熊形状的饺子，两只耳朵肥肥的，好可爱，真不知道怎么包的。
西安的小吃就吃到这里，我们也就会宾馆了，明天寄中午就走了，再见，美丽的西安。拜拜！
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