蒸盐橙子的功效
1、消食去腻
蒸盐橙子最大的功效就是消食去腻，因为加盐一起蒸制的橙子能生津止渴，也能有开胃消食，它不但能去除油腻，还能预防积食，它对人类在消化不良与脾胃不和都有一定的预防和缓解作用。
2、预防“富贵病”
现在高发的高血脂和高血压以及高血糖被人们称为三高，也就人们常说的“富贵病”，它们对人体健康危害特别大，平时多吃一些蒸盐橙子就能有效预防这些疾病发生，它不但能清除胆固醇，还能预防血管老化更能提高心肌功能，能在预防三高的同时减少心脏病发生。
3、预防肺炎咳嗽
平时多吃一些蒸橙子还能预防肺炎和咳嗽，因为盐蒸橙子的橙皮中，本身就含有大量的橙皮苷和芳香油，它们能润肺止咳，也能加快身体内痰液的排出。另外，人们多吃盐蒸橙子还能清除身体内的自由基，能预防组织细胞发生癌变，对现在高发的癌症有良好的预防作用。
蒸盐橙子的做法
蒸盐橙子的做法特别简单，平时制作时需要把新鲜的橙子清洗干净，在它的3/5处切开区，少量食用盐，洒在橙子果肉的表面，并用筷子用力插几下，让食用盐与橙子果肉，尽可能接触，再把切下的橙子盖在上面，入锅蒸制，开锅以后蒸十分钟，蒸好以后取出降温直接食用就可以。
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