1.木耳
木耳含有一种植物胶质，能将体内残留的杂质废物吸附然后将其排出体外，排毒效果很好。同时热量低，营养又丰富，被誉为“素中之荤”。
2.红薯
属于高纤食物，如果在早餐的时候吃，可以搭配鸡蛋或牛奶，这样就可以摄取足够的纤维、淀粉和蛋白质。
最好用蒸的方式，这样番薯的营养才不会流失，用烤的或用水煮也可以。番薯皮的纤维质很丰富，在蒸煮钱将皮刷洗干净后，连皮一起吃最好。番薯含有很多淀粉，热量不低，如果不想发胖，可减少饭量，或在某一餐将其取代主食。
3.水
水是人体每天都必需的，是排毒的重要食物。多摄取可以增加排尿量，且粪便比较不硬，有助于排便顺畅。同时水还是新陈代谢的基础，摄入水分充足有利于身体循环代谢的加快，燃烧脂肪的能力也随之增强了。
每天至少喝8杯250c.c.的水，不足的部分可以通过汤、牛奶、水果等含水量多的食物中摄取。
4.苦瓜
苦瓜是理想的排毒减肥食品，其中富含的粗纤维能加快肠胃蠕动，将体内废物和毒素排出体外。而且苦瓜热量很低，每100克只含19卡，除了减肥还有美颜美容的功效。
5.绿茶
绿茶中富含食物纤维和维他命C，可以降低血糖度，并且有防止发胖的茶多酚。
热量：90卡蛋白质：2.4克碳水化合物：13.4克。
功效：富含能够排除有害物质的有效成分，食物纤维很丰富，能分解脂肪，将毒素排出体外。
6.薏仁
薏仁富含水溶性纤维，有助于清肠，可以作为糖尿病患者的主食，控制血糖非常有效。同时薏仁具有利水消肿的作用，帮助将体内多余水分和毒素排出。薏仁的吃法也有很多选择，例如煲汤、做饭等，但注意不能无限量食用，因为它还是含有不少热量的，不过可以用来取代部分的淀粉食物。
7.蜜枣
蜜枣中含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质，对于女性排毒滋养很有好处。
热量：118卡蛋白质：7.8克碳水化合物：16.5克。
功效：枣能提高免疫力及新陈代谢，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。
8.橄榄油
富含能平稳刺激肠道的三油酸、甘油酯，另外，还有润滑肠道、清除宿便的作用。
热量：236卡、蛋白质：5克、碳水化合物：11.8克。
功效：早餐喝一点橄榄油，能消除便秘，空腹时饮用，能刺激肠道以激活肠的蠕动。
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