vsop和XO是什么意思

　　vsop和XO是什么意思，如今，超市酒柜里的洋酒琳琅满目，有的酒在酒瓶上写着VS、VSOP或XO，但是很多人都不知道是什么意思，下面看看vsop和XO是什么意思。

　　vsop和XO是什么意思1

　　洋酒中的XO和VSOP都是什么意思

　　一、XO：

　　代表顶级的最上乘的白兰地，XO，就是原浆酒的陈酿期是12至50年甚至更长，而VSOP呢就是陈酿期是5年到10年，XO是在白兰地中表示“特陈”的意思。

　　二、VSOP：

　　是一种高级白兰地(18~25年)，全称是VERY SUPERIOR OLD PALE，所有白兰地酒厂，都用字母来分别品质和型号，也有参考年份来定义酒质的作用。

　　扩展资料

　　相关背景：

　　XO算储存较久的一级。不过在法国的白兰地，除法国政府所规定的'事项外，各厂家为了凸显自己酒款的优势，常常做出比规定更严格条件，使的各家酒款都有自己的特色。

　　干邑白兰地通常以一些英文字母来表示其陈酿时间。

　　1、V.O：为10~12年 。

　　2、V.S.O：为12~20年。

　　3、V.S.O.P：为20~30年 。

　　4、NAPOLEON：为40年以上 。

　　5、X.O：为50年以上。

　　6、X：为70年以上。

　　XO和VSOP都是指的干邑白兰地的等级。

　　而干邑白兰地等级的划分是依据酒龄长短来分的，这个酒龄也就是干邑白兰地在被装瓶之前在橡木桶中陈酿的时间。时间越长级别就越高，酒的价格也就越高。

　　依照这一原则，干邑白兰地由高至低可以划分为：XO、VSOP和VS几个主要等级。

　　其中：

　　XO，代表的是顶级的最上乘的白兰地，该等级表示干邑所用的混酿酒液中最年轻的酒液在橡木桶中至少存放了6年。有些特别优质的XO级干邑可能会在橡木桶中陈酿20年以上。需要指出的是，自2016年4月10日起，XO混酿酒液中最年轻的酒液在橡木桶中存放的时间延长至10年。

　　VSOP，该等级表示干邑所用的混酿酒液中最年轻的酒液在橡木桶中至少存放了4年。

　　VS，该等级表示干邑所用的混酿酒液中最年轻的酒液在橡木桶中至少存放了2年。

　　如上所说，在橡木桶中陈酿时间越长，干邑就越珍贵，所以XO通常要比VSOP价格要贵。

　　虽然这个等级看似很简单，但其实对于干邑级别的划分，法国政府是有着极为严格的规定，酒商是不能随意自称的。

　　而且干邑（COGNAC）的命名是受到法国AOC（原产地名称保护法）严格保护的。只有在法国干邑法定产区范围内，用AOC葡萄园出产的规定葡萄品种，按法定生产工艺和生产标准酿制的白兰地才可以称之为干邑。

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　　喝酒的好处有哪些

　　1、降低有害胆固醇

　　很多的科学科学家一直在研究关于“法国悖论”的问题：法国人每天都会食用很多脂肪丰富的食物，可是法国人患冠心病的整体几率却非常的低。

　　这到底是为什么呢?后来，研究人员发现，“法国悖论”的产生主要归功于红葡萄酒。红葡萄酒是法国人日常饮食中不可缺少的角色，它可以减少有害胆固醇，预防血栓，从而降低冠心病的患病率。为了达到这样的效果，女人每天应该喝一杯葡萄酒(100-150毫升)，而男人可以喝两杯(200-250毫升左右)。

　　2、预防糖尿病

　　医学家希望人们记住，适量饮用的酒精饮料可以像其他食物那样给人体带来一定的健康效应。最新的研究发现，对女人来说，酒精可以激发人体产生胰岛素，从而预防因血糖突然升高而导致的二型糖尿病。不过，还需要进一步研究才能确定到底多少量的酒精才能产生这样的效果。

　　3、激发大脑智能

　　葡萄酒中含有葡萄糖酸锌，它可以降低人体体内胆固醇的'含量，从而使脑部血液流通顺畅。有关机构研究发现，适量饮酒可以使大脑的血管扩大，提高血管中的血流量，这对抗击痴呆症有很好的疗效。

　　另外，酒精可以让脑细胞产生可控性压力，从而帮助它们更好地处理可能导致痴呆症的强大压力。

　　4、预防胆结石

　　胆结石的主要构成成分之一就是胆固醇。葡萄酒中的抗氧化物可以提高人体(包括胆囊)里的有益胆固醇含量，减少有害胆固醇，从而预防胆结石的产生。

　　5、控制体重

　　实践已经证明，长期适量饮酒(男人每天2杯，女人1杯)之后，人体可以有效地代谢酒精，不会引起体重增加。如果每周喝5-7杯酒，可以有效帮助减少吃零食和宵夜的次数，防止进食过量。比如，一杯淡味啤酒就可以让你的肠胃产生饱足感，控制食欲，但又不会带来过高的卡路里。

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　　喝酒有什么好处

　　酒有镇痛护心作用

　　有人认为，酒能通经活络、理气止痛，可防治风寒湿痹和胸痹心痛，减少关节炎、冠心病发作的几率。不可否认，饮酒可暂时缓解上述症状，但观察资料表明，癌症和心脑血管病的死亡率与饮酒量呈正相关，且死亡率明显高于非饮酒人群。

　　酒有保暖御寒功能

　　少量饮酒会使身体发热，这是酒精引起皮肤毛细血管处于扩张状态，在酒精代谢后期，很容易造成皮肤散发的热量增多，形成“酒后寒，以至出现“以酒御寒寒更寒的`局面。

　　饮酒能解闷消愁

　　有的人在情绪低落、忧愁郁闷时，就会自酌自饮，但酒喝多后会勾起一连串心事，要么自我摧残，要么打人毁物，要么哭闹不休，岂非“以酒浇愁愁更愁？

　　饮酒能提高性欲

　　在多数人心目中，酒可助兴提欲，改善性功能，现在研究发现，酒精可对睾丸、卵巢造成直接毒害，且可通过对下丘脑、脑垂体的作用，对男女性功能产生相对持久的影响。

　　酒能催眠

　　一些人在入睡困难时，会情不自禁地喝上几口酒，帮助入眠。由于酒精对中枢神经系统有一定的镇静作用，可能会有一定效果。但时间一长，随着大脑对酒精耐受性越来越大。酒的镇静作用就会渐次减弱，这使人不得不逐渐增加饮酒量来维持睡眠，从而形成难以摆脱的“酒依赖，使失眠变得更难解决。若伴有慢性中毒（酒精）出现，病人将会面临更大、更多的痛苦。

　　饮酒能代替吃饭喝水

　　有的人认为，酒为粮食之精华，喝酒可代替吃饭、喝水。研究发现，酒的主要成分是乙醇（酒精），除能给人体提供一定能量外，没有任何营养价值，不能补充人体必需的蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素等营养物质，且酒精进入体内还可影响许多营养物质消化吸收。时间长了，会出现严重的营养衰竭而危及生命。

　　由此可见，为了自身和他人健康，酒应尽量少喝，且以果酒为佳，尽量减少危害。