正山堂金骏眉的功效和作用

时间:2023-05-24 18:08:32 饮食 我要投稿

  正山堂金骏眉的功效和作用,金骏眉是生活中人们经常喝的一种茶,金骏眉属于红茶的一类。金骏眉的品牌是非常多的,日常适当喝一些金骏眉好处是非常多的,下面是正山堂金骏眉的功效和作用!

  正山堂金骏眉的功效和作用1

  1、消炎杀菌功效

  金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。

  皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

  2、生津清热功效

  金骏眉茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

  3、强心解痉作用

  金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

  4、防止龋齿作用

  金骏眉中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

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  金骏眉属于红茶,具有红茶的功效与作用,同时还有自身茶品独特的好处,目前由于缺乏专业的茶叶功效研究机构,所以金骏眉的功效与作用尚有待开发。

  金骏眉茶的冲泡方法

  1、茶具选择

  选择功夫茶白瓷杯冲泡金骏眉茶,在冲泡时会有清香飘逸的茶香,同时还能欣赏金骏眉牙尖在水中舒展的优美姿态和剔透的茶汤。

  2、泡茶水温

  泡金骏眉茶的水温,适合的.水温有利于茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。

  用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80—90摄氏度后才冲泡,第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香。

  3、水质选择

  选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡。

  4、冲泡技巧

  预先放入金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽。

  正山堂金骏眉的功效和作用2

  1、提神消疲

  经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、考虑力集中,进而使思想反响更形敏锐,记忆力加强;

  它也对血管系统和心脏 具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此左右开弓加速排泄乳酸(使肌肉觉得疲倦的物质)及其他体内老废物质,达 到消弭疲倦的效果。

  2、利尿

  在金骏眉中的咖啡碱和芳香物质结合作用下,增加肾脏的血流量,进步肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑止肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。

  如此有利于扫除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎形成的水肿。

  3、消炎杀菌

  金骏眉中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌分离,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑止和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝金骏眉颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

  4、解毒

  据实考证明,金骏眉中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀合成,这对饮水和食品遭到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

  金骏眉的保健功效除了以上介绍的这四方面,还具有抗氧化、延缓衰老、强壮骨骼、生津清热等。金骏眉是红茶中珍品,产量少,因此其价格高昂,茶友们选择的时候一定要懂得辨别,以免购买到劣质或是假的金骏眉。

  随着大家对茶叶的认识越来多,扩展茶叶加盟、茶叶批发业务的人也慢慢增多,大家在选择加盟商的时候一定要慎重选择,提防茶叶加盟骗术,以免掉入不法商贩设下的`加盟陷阱。

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  泡金骏眉的五大步骤

  1、将新鲜的水煮开。

  泡茶的水要用含钙镁低的"软水"。水质新鲜,无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶,如山泉水、井水或溪水最佳,市售纯净水亦可,家中的自来水由于有添加氯,宜在容器中静置一夜,待氯气散失再用。

  两度煮沸腾的水,保温瓶内的水,持续沸腾的水,由于水中的空气已减少,继续使用都会使红茶的芳香及色泽降低,都不宜使用。新鲜水沸腾后持续半分钟使用最佳。

  2、预热茶壶和茶杯。

  金骏眉诱人的香气主要是借着热气散发出来的,煮沸的水如直接注入冰冷的茶壶,泡好后再倒入冰冷的茶杯,热度会因此大为降低,香味即不能发挥出来。

  故在冲泡前应先将茶壶以热水烫过,并在茶杯中盛以热水,使茶叶在快冲泡好时将杯中的水倒掉,再注入泡好的茶汤。

  3、取适量的金骏眉置入茶壶。

  原则上一杯一匙茶叶,一个两杯组的茶壶放入两匙的金骏眉。

  4、将煮沸的热水注入茶壶。

  将煮沸的水一次注入茶壶,因金骏眉的香气成分中,高沸点化合物较多,并且氧化聚合的茶多酚更多,需要高温冲泡。冲泡时间一般为头几泡出水时间为5—10秒钟,3泡后出水时间可视泡数增加以及口味而适当延长。

  若冲泡时间过久,则茶叶中的单宁酸和儿茶素会全部释放出来,使茶汤变得苦涩,如冲泡时间太短,茶叶中的氨基酸释放量不足,则泡不出红茶香甜。

  颗粒小的红碎茶冲泡时间较短。不宜浸泡过久,合适的浸泡时间不仅茶汤滋味宜人,还可增加耐泡次数。

  5、在茶杯口放置茶滤,以过滤茶叶。

  通过以上这番详细的描述之后,相信大家都已了解了如何泡金骏眉了吧,正宗的金骏眉在正确的水温和冲泡方法可冲泡8次以上。

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