长期吃带鱼对身体的危害
长期吃带鱼对身体的危害？带鱼是生活中很常见的一种鱼类，这种鱼类的营养是很丰富的，但如果大量食用带鱼，对于高血脂症、动脉硬化症患者是有害的。下面分享长期吃带鱼对身体的危害？
长期吃带鱼对身体的危害1
1、消化不良：带鱼中含有较为丰富的赖氨酸、胆碱、维生素B12以及粗纤维等多种营养物质，但在过量食用后，容易对胃肠道造成一定的负担，从而出现腹胀、腹痛等不适症状；
2、尿酸升高：由于带鱼的嘌呤含量较高，属于高嘌呤食物，在过量食用后，容易导致体内的嘌呤含量增加，对肝脏造成一定的负担，引起尿酸升高的现象。
注意事项：
在食用带鱼时，也可与其他蔬菜水果搭配一起食用，从而使体内的营养均衡。
带鱼的副作用
一般情况下，适量吃带鱼并无副作用，带鱼含有丰富的'营养物质，如微量元素、矿物质、蛋白质、脂肪、维生素等，适当吃可以补充营养。但是大量吃的情况下容易增加胃肠道负担和肥胖发生的风险，还有些人不适合吃带鱼，大量吃的情况下有可能会导致疾病加重，或者引发过敏反应，因此应根据个人情况适量吃带鱼，避免引发不适症状。
1、增加胃肠道负担和肥胖发生的风险：大量吃带鱼容易增加胃肠道负担，引发消化不良，出现胃胀、腹胀等不适症状。而且带鱼中还含有脂肪等营养物质，一次性大量吃也会导致机体摄入热量过多，若不能及时消耗，有可能引发肥胖，增加高脂血症、冠心病等慢性疾病发生的风险；
2、导致疾病加重：带鱼属于海产品中的一种，嘌呤含量偏高，对于患有痛风、高尿酸血症等疾病的患者可能会导致嘌呤摄入过多，转化为尿酸以后容易导致疾病加重；
3、引发过敏反应：部分过敏体质人群可能对带鱼过敏，吃了以后可能会刺激胃肠道黏膜，引起过敏反应，出现腹泻、皮疹等不适症状。
不宜吃带鱼的人
带鱼属于海水鱼类，其营养较为丰富。一般三种人不宜吃带鱼，主要包括对带鱼过敏人群、高胆固醇血症患者，以及高尿酸血症、痛风患者等。
1、对带鱼过敏人群：部分人群由于个人体质原因，可能会对带鱼过敏，此类人群吃了带鱼以后，会诱发过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、长红疹等皮肤过敏症状。严重时甚至可出现呼吸困难等严重过敏症状，对身体造成不利影响。因此对带鱼过敏的人群而言，一般不宜吃带鱼；
2、高胆固醇血症患者：带鱼中胆固醇含量较高，如果高胆固醇血症患者长期大量吃带鱼，会导致胆固醇摄入过多。但机体无法及时代谢，就可能加重疾病症状，甚至诱发高血压、动脉硬化等慢性疾病。因此，高胆固醇患者一般不宜吃带鱼；
3、高尿酸血症、痛风患者：带鱼中含有一定的嘌呤成分，如果高尿酸血症及痛风患者长期大量吃带鱼，可能导致嘌呤摄入过多，形成尿酸堆积在体内，导致血尿酸增高，诱发痛风发作，不利于疾病控制。因此，高尿酸血症及痛风患者一般不宜吃带鱼。
长期吃带鱼对身体的危害2
带鱼有鳞片吗？
很多人以为带鱼是没有鳞片的，其实带鱼身上银白色的表皮就是它的鳞（已退化）。带鱼的这层银磷与一般的鱼鳞不同，是有一层特殊脂肪行程的表皮，俗称“银脂”，营养价值很高。带鱼的银磷中含有三种特殊物质，不饱和脂肪酸，卵磷脂，以及6—硫代鸟嘌呤物质。这三种物质对人体有许多好处，所以我们在烹饪带鱼时，是可以洗净后直接烹饪的，不需要去除表皮的银鳞。
带鱼肉厚刺少，营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。
吃带鱼要注意哪些问题
1、过敏者慎食带鱼
中医认为带鱼属于发物，有皮肤疾病，湿疹症，过敏症的患者，慎食带鱼，以免加重病情。
2、癌症患者不宜食用带鱼
带鱼对癌细胞还有一定的刺激作用，癌症患者食用带鱼有可能造成癌细胞的分散，所以癌症患者千万不能吃带鱼。
3、服用止咳药时不要吃带鱼
服用止咳药者不要吃带鱼，以免引起组胺过敏反应，导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状。
4、痛风，出血性病人最好别吃带鱼
带鱼嘌呤含量高，容易加重痛风症状，带鱼还含有抑制血小板凝集的物质，出血性病人多数伴有凝血因子缺乏，如果再食用带鱼，会加重出血症状。
喜欢吃带鱼的朋友要注意了，变黄色的带鱼是变质千万不要买。
带鱼体脂肪含量较高，脂肪暴露在空气中容易被氧化，形成一种黄色的物质，这些物质的'逐渐增加会导致带鱼的风味变劣，酸败，更严重的是这些黄色物质里的游离基和氧化产物还有致癌的作用。带鱼表面发黄，就说明不新鲜，大家就不要购买了，也更不要食用了。
带鱼有什么营养和功效
带鱼有什么营养和功效： 带鱼富含脂肪、大量的蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。
带鱼性温，味甘，它有人体内所需要的大量矿物元素和微量元素，并且带鱼的DHA和EPA含量高于淡水鱼，DHA对大脑的发育和提高记忆力的的效果显著。
带鱼怎么做好吃又简单
带鱼怎么做好吃又简单： 做法：取出300g的带鱼，洗净切成等距离的块状，将葱姜蒜等也切成小块。
把带鱼放入碗中，放盐5g，料酒两汤匙，胡椒粉5克，抓匀后放入淀粉30克，葱姜蒜20克，腌制半个小时后备用。
放入半锅油，烧至油八分熟后，放入腌好的带鱼，煎至八九分熟后，捞出来沥干，锅中留油20克左右，大火烧热，下入番茄酱三勺加入料酒5克，放入清水一碗克，加盐少许，放入白糖，白醋，然后用淀粉勾芡汁儿，调成糖醋汁后浇在带鱼上面，搅拌均匀后即上桌。
功效：姜具有降逆止呕、化痰止咳、散寒解表的作用香菜也能够增强人体的免疫力，料酒活血化瘀，带鱼名目，高蛋白，高滋补，能够补脾益气，益血补虚。
蒸带鱼
带鱼怎么做好吃又简单： 做法：将500G的带鱼洗净切好后，在鱼身上改刀，放入适量盐，20g白胡椒粉，两勺料酒，两勺蒸鱼豉油，一勺生抽，剩余葱姜蒜都加入带鱼碗里。
研制十五至二十分钟后，锅中加入水烧开后，将鱼放在锅里蒸五分钟，即可出锅。
功效：带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸。
孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育;少儿多吃带鱼有益于提高智力;脑工作者适时可以进补一些带鱼。
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