青茶能冲泡几次
3-4次为宜，因为茶中的微量有害元素在多次冲泡之后浸出，会对人体有害。头道茶汤含有水浸出物总量的50%，二道茶汤含有可浸出物的30%，三道茶汤中合10%，而四道茶汤只含1%-3%。所以第四次过后再继续冲泡，有害物质就开始浸出了，这个时候即使茶水味道还很浓郁也不要再喝。
青茶的泡法
1、备具温壶之冲泡：准备好茶具后，先要烫壶，也就是将沸水冲入壶中至溢满为止；然后倒水，将壶内的水倒出至茶船中；再置茶，这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶；最后再注水，将烧的水注入壶中，至泡沫溢出壶口就可以了；
2、入客杯中之倒茶：先提壶沿茶船沿逆行转圈，用意在于刮去壶底的水滴；再将壶中的茶倒入公道杯，可使茶汤均匀。注意倒茶时不能一次倒满一杯，至七分满处为好；
3、奉茶客茗之品茶：首先要分茶，将茶中的茶汤到入茶杯中，以七分满为宜；然后奉茶，也就是自由取饮，或由专人奉上；最后去渣，用渣匙将壶中茶渣清出。
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