暑热食疗方法

时间:2023-09-16 21:10:20 生活 我要投稿

  丝瓜花绿豆饮、绿豆粥、莲叶汤等等。

  暑热食疗方法1

  (1)丝瓜花绿豆饮取绿豆50~80克,加水一大碗煮熟,将绿豆捞出,再加入新鲜丝瓜花10朵,煮沸即可。此方民间流传已久,每日常温眼汤汁,连饮2日为1疗程。具有清热解暑功效。特别适用于暑风病症。

  (2)绿豆粥将绿豆60克洗净浸泡半日,与100克淘洗干净的粳米共煮成粥。此方源于《普济方》,一般可作夏季早晚餐食用。具有止烦渴、解热毒、防水肿之功效,适用于暑热饭渴,老年浮肿等病症,常食亦有预防中暑作用。脾胃虚寒者不宜服用。

  (3)莲叶汤取莲叶梗30克,新嫩柳叶6克,葛根6克,扁豆15克同放锅中,加水3大碗煎煮至只余1碗汁为止。盛夏日服2次。具有清热毒、止头痛之功效。适用于身热烦渴,头晕目眩,四肢抽搐等暑风病症患者。

  (4)荷叶粥将新鲜荷叶两张洗净后煎汤,去渣留汤,加入150克左右粳米煮粥,粥熟后加入适量砂糖调味。此方源于《饮食治疗指南》,一般作为盛夏早晚餐食用,温效服。具有解暑热。疗水肿、散瘀血、降血压功效。适用于夏季暑热引起的胸闷烦渴,头晕目眩及水肿病、高血压病患者。

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  (5)乌梅汤取适量乌梅在锅内煮汤,场好后加入砂糖搅匀调味,静置放凉。此方民间经常使用,暑热时作为饮料随时饮用,连饮2日为1疗程。具有清神爽气、解烦渴、解热毒功效。适用于伤暑引起的头晕胞癌,四肢乏力患者。

  (6)石膏绿豆粥将新鲜竹叶30片与新鲜芦根100克洗净,加40克石膏煎煮,弃渣留计,加入30克浸泡半日的绿豆和100克淘洗干净粳米共煮成粥,粥熟后加入适量白砂糖搅匀调昧。

  此方源于《食疗百味),温热服食,早晚各服1次。具有生津益气、清热解暑之功效。适用于高热心烦,头痛多汗,口渴气粗中暑患者。脾胃虚或有内伤病人忌用。

  (7)藿香粥取使米朋克淘洗净加水煮粥,九成熟时加入10克麦香未,用小火继续煮至粥熟,停火炮2分钟即可。如用新鲜藿香,宜先去根茎及花稳,捣烂后将计加入粥中。

  此粥宜温眼,早晚各1次,连服3日为1疗程。具有清热解毒、养气润牌之功效。适用于暑湿困牌而导致的眼花耳鸣,头重胸闷,汗出无力病症。

  (8)石膏粥将生石膏100克捣碎,放入砂锅中煎煮,去渣留汁,加入淘洗干净的'粳米60克煮成稀粥。此方源于《太平圣惠方)},温热服食,早晚餐各1次。具有清热解暑、生津止渴功效。适用于高热不退,暑入阳明患者。脾胃虚弱及有内伤者忌用。

  (9)蜂蜜绿茶饮蜂蜜20克,绿茶1克放入林中,加适量开水,浸泡5分钟后饮用。日服2剂,随时饮用,连饮2日为1疗程。具有清热止渴、润脾益气功效。适用于伤暑引发的头痛晕眩,口渴气粗,舌干少宫病症。

  (10)地黄雪梨粥取莲子心3克,连心麦冬5克,竹叶卷心20支,灯芯草2支混合共煎,弃渣留汁;雪梨1支去皮后捣烂取汁;20克粳米淘洗干净后煮粥,水沸后加入药汁、50毫升生地黄汁,再煮一会后加入梨汁,粥熟后加入适量白砂糖搅匀调味即可。

  此方源于《食疗百味》,日服2~3次。具有清心凉营功效。适用于伏暑发热日轻夜重,心烦不寐,体倦乏力患者。暑湿盛,胸闷厌食,脾胃虚患者忌用。

  (11)冬瓜汁冬瓜1个,洗净去瓤,切成小块,捣烂挤汁。或改用鲜藕挤汁亦可。尽量多饮。具有解热毒、清神去痛功效。适用于暑风引起的四肢抽搐,头晕目眩,神志不清等症。

  暑热食疗方法2

  怎样食疗暑热烦渴

  立即到健康社区参与热门讨论(1)鲜荷叶一块,鲜冬瓜500g,盐、味精适量。将荷叶洗净,切成小条,冬瓜洗净刮皮,切成小块。将叶和瓜放入砂锅内,加水适量,置文火上炖煮,待瓜熟后即成。服用时,加盐、味精调味,饮汤,食冬瓜。

  此方适用于暑天口渴心烦、肺热咳嗽、痰黄稠、小便短赤、口疮等症,有清热解暑、利尿除湿、生津止渴的.功效。

  (2)鲜芦笋100~200g,冰糖30~50g。将鲜芦笋洗净,与冰糖一起,放入碗内,加清水适量。将碗放入瓦锅内,置明火上,隔水炖煮1小时。取出碗,去渣,用汁代茶饮。

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  此方适用于胃热口臭、胃热烦渴、胃热呃逆、呕吐等症,有清热生津、润肺和胃、除烦止呕的功效。

  (3)大红蜜橘一个,绿茶10g,砂糖适量。将蜜橘挖一小洞,将茶叶由小洞中塞入,放在阳光下晒干。将晒干的蜜橘放入瓦锅内,加水适量,置文火上煎煮半小时。服用时以汁代茶,并加少许砂糖调味。

  此方适用于饮食积滞、消化不良、暑热烦渴、小便黄短等症,有开胃、止渴、清热、利尿、消暑、除烦的功效。

  暑热食疗方法3

  暑热吃什么东西最养颜

  玉颜膏(养阴生津,润肤玉颜):

  玉竹500克、白蜜250克,选肥白玉竹切成粗末,加水煎熬三次去渣浓缩,加白蜜收膏。每日早晚空腹30克,以白水冲饮。

  红枣

  红枣是中医补益剂中的常用药物,具有健脾、益气、生血、滋养脏器肌肤的作用。经测定红枣中维生素含量为百果之冠,被人誉为“活维生素丸”。

  医学研究证明:维生素C能抑制皮肤中多巴醌的氧化作用,减少黑色素的形成,预防色素沉着。维生素A的重要功能之一是激活和调节表皮细胞的生长,抗角化,所以补充维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性,如配合维生素E同时使用可延缓和逆转皮肤的衰老。

  维生素E则有“青春素”的美称,具有抗氧化和清除自由基的作用,并促进皮肤组织的血液循环。维生素B族有调节皮脂腺分泌的作用。故俗话说的好“一日吃三枣,终身不显老”。

  仙人粥(防老去皱)

  制首乌30、粳米60克、红枣20颗,用竹片刮去首乌皮,切片煎取浓汁去渣,将浓汁同粳米、红枣於砂锅内煮粥,熟时加适量红糖,再煮1—2沸即成。早晚空腹食用,7—10天为一疗程,隔5天后再食用。

  龙眼枸杞

  龙眼又名为桂圆,味甘性平,有养心安神、滋阴补血的功效,最适合于体弱多并心悸失眠、面色无华的女性进补之用。将龙眼肉加冰糖熬制成“玉灵膏”,每天早晚冲服一汤匙,简单方便易于保存。据古书记载枸杞则有“补精气诸不足,易颜色、变白……令人长寿”之效。

  唐朝大诗人刘禹锡赞它为“上品功能甘露味,还知一勺可延龄“。现代社会竞争激烈,最易损耗精气,如在工作之隙不忘饮上一杯红润甘美,味如葡萄的枸杞茶,可算得上现代女性一种善待自身珍惜生命的完美体现。

  莲子龙眼汤(补血润肤,美白养颜):

  莲子30克、芡实30克、米仁50克、龙眼肉8克,加水500毫升,微火煮1小时,用少许蜂蜜调味,1次服完,并将莲子与汤同饮。

  胡桃芝麻

  胡桃民间又称长寿果,有强身健脑,养颜益容之功。据说慈禧太后年老而面容不衰,即与常食胡桃肉有关。黑芝麻中含有丰富的胱氨酸和维生素B和E,

  可增加皮脂分泌,改善皮肤弹性,保持皮肤细腻、被日本学者称为改变皮肤粗糙的最佳食物。芝麻和核桃中含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸,能营养大脑、皮肤,延缓衰老、滋补养颜,并迅速补充体力,若将胡桃肉和黑芝麻研碎合用,真可谓珠联璧合,相得益彰,称得上事半功倍。用脑过度、神经衰弱、体虚疲乏、皮肤干燥者饮用尤好。

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  核桃芝麻牛奶(补脑益智滋润肌肤)

  黑芝麻1小匙、核桃10克、牛奶200毫升、黄豆粉2大匙、蜂蜜1大匙。芝麻研磨,

  核桃去除薄膜后粗粗地研碎,然后全部放入果汁机中打成果汁。

  南瓜子花生猪皮

  女性激素是维持女性生理机能和健美重要的物质基础,如女性激素水平过低就将导致月经失调,甚至于闭经,并影响到皮肤、乳房、形体的.健美。

  最新科学研究发现,在南瓜子、大豆等植物中就存在着一种类似性激素的物质成分。李时珍在《本草纲目》称南瓜子能“补中益气”,由此看来确非虚言。如女性朋友中有激素水平偏低者,不妨以南瓜子食补一试其效。

  是女人都不想一马平川,拥有“太平公主”这个难堪的称号,胸部平坦很重要的原因,就是体内性激素水平偏低,乳腺营养不良,此时不妨以花生猪手煲汤一试,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,补血通乳,中医常用于产后催乳。

  花生含有人体所必需的八种氨基酸,丰富的脂肪油、以及钙、铁、维生素E等营养物质,对女性也有催乳、增乳作用,两者合用会给“太平公主”们带来意外地惊喜。该膳食还能润滑肌肤,对预防皮肤干燥、皱纹、衰老大有益处。

  冬季气候寒冷干燥,汗液和油脂分泌功能抑制、皮肤缺水少油,失于滋润,出现干燥、皱纹,甚至发生皲裂。滋润皮肤是女性的首要任务,最佳的选择莫过于常食猪皮。

  《神农本草经》称猪皮能“和血脉、润肌肤”,科学研究发现:猪皮中含有大量维持皮肤储水功能所需的胶原蛋白和硬化蛋白。常食猪皮能增加蛋白质的摄入量,防止皮肤缺水,保护皮肤的弹性,预防皮肤松弛和皱纹的出现。

  而且猪皮中脂肪含量仅为猪肉的1/2,长久食用完全不必担心身体的肥胖。中医在女性服用的进补膏方中一般都喜爱使用阿胶,阿胶系黑驴皮由泉水熬制而成,营养成分与猪皮相似,是一味女性使用频率最高,且具有滋阴补血、养颜护肤的天然保健药物。

  南乳花生猪手煲(隆胸丰乳)

  猪手(猪蹄)1只、花生仁60克、南乳汁100克酒1/2杯、盐1小匙。猪手去毛开水氽烫、洗净切块,花生仁洗净,同放入煲中,再将酒、水、南乳汁一起倒入文火焖煮至肉酥即可

  鸽肉羊肉海参淡菜

  许多女性,由于久病体虚、营养缺乏、贫血、低血压、甲状腺功能减退、月经不调等诸多原因,造成机体抵抗力降低,抗寒能力减弱,出现全身的血液循环不良,或肢体末梢血管血液循环障碍,

  躯体畏寒怕冷、四肢手脚不温。医学上称之为“女性冷感症”,在冬季尤甚,此类人员可在食谱中适当增加鸽肉、海参、羊肉、淡菜等食品。

  鸽肉内含丰富的血红蛋白,蛋白质含量比猪肉高9.5%,脂肪含量甚低,营养作用优于鸡肉,且比鸡易消化吸收,因此民间有“一鸽九鸡”的说法,

  因鸽的性激素分泌非常旺盛,故中医认为它尚有补肾壮阳之用,对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显疗效羊肉性热,温中暖身,补虚益气,每500克羊肉能提供6427卡热量,尤其适合冬令或阳虚之人进补,中医称“人参补气、羊肉补形”,羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的1/2,因而女性不必担心因摄入过多而引起肥胖。

  山有人参,海有海参,两参均以补益人体而盛名,人参偏重增补元气,海参擅长填益精血。海参为“海味八珍”之一,富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素,胆固醇含量几乎为零,

  常食海参不仅能驻颜美容、抗衰老,还可增强机体免疫力。淡菜蛋白质含量极高,其营养价值甚至超过海参,有“海中鸡蛋”的美誉。淡菜内丰富的必需脂肪酸,能促进机体发育,保养皮肤,还有降低胆固醇的作用。中医认为淡菜补肝肾、益精血,可治疗各种虚劳之。

  可以吃天然维生素E美容养颜,保养皮肤。

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