第一类：孕吐害喜
怀孕早期，因体内激素的改变，加上个人体质不同，孕妇大都会有程度不同的味觉及食欲改变，尤其以恶心和呕吐是怀孕早期最为常见的现象。一般来说，此种现象最容易发生在怀孕第6周到第三四个月，之后因为激素分泌逐渐减少，情况会有明显的改善，当然也会因人而异。
因为时常作呕，孕妇口气可能因此不佳。传统医学认为，孕妇一般会有肝火上升或脾胃湿热等热象，会导致孕妇感到嘴苦、干而涩。对大多数的孕妇而言，这些因体质因素所造成的问题常随着怀孕的结束而消失。
第二类：口干舌燥
有些孕妇在怀孕期间容易感到口干舌燥，这类型的孕妇，因为唾液的分泌量减少，会引起口中细菌过度生长而发生口臭，造成口气不佳。
第三类：牙齿问题
如果孕妇合并有口腔或牙齿的病变，也可能造成味觉的改变。根据统计，有1/4~1/3的孕妇会在孕期中出现牙齿问题，主要是由于怀孕期间激素作用的影响所致，常见有牙肉浮肿、出血或牙齿松动的现象。当孕妇有牙肉出血、发炎的症状时，再加上少量多餐的关系，很容易造成牙周炎或龋齿。这些存在于牙齿与牙龈表面的细菌，会释放出某些不好闻的气味，引起口臭。而被卡在牙齿之间或舌头四周的食物腐败之后，有时也会引起一些不好闻的气味，而孕妇多半不喜欢在怀孕时看牙医，以致于情况越来越严重。
第四类：嗜重口味
怀孕后味觉变化，较易感到味淡而苦，这是因为味蕾的敏感度下降所致。味蕾通常对酸、甜或较刺激且口味重的食物敏感，因此有些孕妇会偏好气味较为强烈的食物，如大蒜、洋葱、咖啡、辣椒等，使味觉持续停留在所用的食物上，也可能因此造成严重的口臭问题。
不过孕妇的口味还会受到不同地域及不同家庭饮食习惯的影响，比如南甜北咸、川辣西酸等，因此也不能一概而论，认为味觉改变都是因怀孕而起。
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