01脂肪肝是怎么出现的？
当肝脏细胞不断的堆积脂肪，导致肝细胞脂肪变达到一定的程度，就可能引发脂肪肝。根据肝脏脂肪变的程度不同，也可以将脂肪肝划分成不同的类型，比如：
肝细胞内的脂肪沉积不超过5%的时候，都属于正常现象；
一旦肝脏内的脂肪沉积达到了5%以上，就可以诊断为脂肪肝，只不过，不超过10%的脂肪沉积都属于轻度脂肪肝。
肝脏内的脂肪沉积达到10%-25%之间，属于中度脂肪肝；
当超过25%的时候，就属于重度脂肪肝，还可能不断的诱发肝脏纤维化、硬化等，导致肝脏受损。
很多人问我，听说脂肪肝可以逆转？是真的吗？在这里医生也可以和大家说实话，在一些情况下，脂肪肝确实可以逆转。
肝脏内脂肪变的部分仅为10%以下，属于轻度脂肪肝，并且肝功能仍然正常的情况下，属于单纯性的脂肪肝。这种时候，患者不一定需要吃药才能控制病情，也可以通过科学的饮食调理以及健康的生活方式实现逆转脂肪肝。
但要说在前面的还有，如果患者已经出现了中度、重度脂肪肝，基本上是不存在逆转的可能性的，只能是通过一定的药物治疗，配合生活调理来控制自身的病情，稳定病情。
02脂肪肝患者该如何养肝护肝？
脂肪肝的出现，可能和人们长期饮酒、饮食营养不良、体型肥胖、糖尿病等因素有关，在妊娠期、治疗疾病长期用药期间也可能出现脂肪肝。在消除诱发脂肪肝的病因后，往往能够较好的改善脂肪肝，甚至逆转脂肪肝。
而脂肪肝患者除了这种方法，不妨试试看中药养肝法，或许能够帮助肝脏清除多余的脂肪，起到养肝护肝的效果。
常见的4种中药拿来泡水喝，对养肝有好处
第一味，西洋参：补气养阴
西洋参性凉，能够补气养阴，清热生津，从而提高人体的免疫力。对脂肪肝患者来说，很容易因为脂肪堆积导致肝火旺，喝点西洋参泡的茶，能够改善肝火旺，还能增强人体免疫力，保护肝脏。
第二味，五味子：补肝益气
在中医中，五味子是一种常见药材，其中含有一定的木质素，能够起到修复肝细胞、保护肝脏的作用，对脂肪肝患者来说，适当的喝点五味子茶，能够起到补肝益气，宁心安神的作用，也能起到杀菌消炎的作用，保护肝脏。
第三味，玉米须：清肝利胆
玉米须也是一种中草药，对脂肪肝患者来说，玉米可以经常吃，能够因为其中的膳食纤维以及维生素帮助肝脏代谢。而玉米须也是个宝，脂肪肝患者常用玉米须煮水喝，能够帮助减轻肝脏内的脂肪含量，起到清肝利胆的作用，还能保护肝脏，养肝护肝。
第四味，山楂：开胃健脾、消食化滞
山楂是特有的药食两用的食物，本身能够入药，入脾、胃、肝经。具有开胃健脾、降血脂降血压等作用，还能用于消食化滞。如果你存在脂肪肝，或者喜欢吃油腻的食物，不妨用山楂片泡水喝，能够帮助养肝护肝。
对脂肪肝患者来说，如果在查出脂肪肝的早期，处于轻度脂肪肝或者单纯性脂肪肝的时候及时的调理肝脏，多用这些药材泡水喝，或许能够较好的调理肝脏，保护肝脏。
除此之外，脂肪肝患者还应该在饮食上多下功夫，对降脂、护肝有好处。
根据脂肪肝的病因，人们已经能够知道，高脂饮食、长期喜欢吃油腻的食物都可能引发脂肪肝，加重脂肪肝。而糖尿病也可能成为脂肪肝的诱因。因此脂肪肝患者的饮食需要遵循几个原则。
03脂肪肝患者的饮食需要遵循几个原则
低脂低热量，是为了避免脂肪肝继续恶变
多选择脂肪含量比较少的食物，避免食用油腻、油炸食品，能够降低脂肪肝继续发展的风险，减轻肝脏代谢脂肪的负担。
限糖，能够降低肝脏病变风险
在人体摄入过多的糖分后，肝脏也会将糖分转化为热量，并且合成胆固醇等堆积在肝脏内。限制糖的食用量是为了降低肝脏病变的风险，更好的保护肝脏。
多补充优质蛋白，促进肝细胞修复
在查出脂肪肝后，饮食中可以避开高脂肪含量的红肉，选择低脂高蛋白的鱼肉、鸡肉、鸡蛋等白肉，既能为人体提供营养，也能作为肝细胞修复所需要的营养，帮助保护肝脏。
补充硒元素，是养肝护肝
研究发现，硒元素能够帮助肝脏内的细胞活性提高，也能作为一种养肝护肝的元素，用于脂肪肝患者的日常饮食护理。在香菇、蘑菇等菌菇类食物中，硒元素比较丰富，能够较好的保护肝脏。
肝不好，有脂肪肝的人应该在生活中更多的注重养肝护肝，保护肝脏。在查出脂肪肝后，不用太着急，轻度脂肪肝完全可以通过合理的方式逆转，保护肝脏健康。人们可以用几种常见的中药泡水喝，对养肝护肝有好处。
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