晚餐吃什么健康？
一、一碗粗粮。粗粮是含有碳水的，不过也要适量的吃才好，粗粮类的包括：玉米、红豆粥、绿豆粥等等。
二、蔬菜类。蔬菜是要多吃的，因为热量低且对人体有益处，所以多吃无妨，晚餐吃蔬菜是最适合不过了。
三、蛋白类。蛋白类是为了给人体的肌肉所吸收，这样才能更大的消耗脂肪，所以蛋白质的选择在于鸡蛋、鱼肉、牛奶等。
四、水果类。水果含有维生素，对人体也是有好处的，建议补充几个圣女果，苹果等，依据自己喜欢的来选择就行。
五、睡前来一杯牛奶。在这里说一声，牛奶选择脱脂的更好，因为没有了脂肪就不用担心会长胖了，所以睡前来一杯牛奶是最适合不过的了。
吃晚餐原则：
一、晚餐要少吃
傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，持续时间通常较长的丰盛晚餐，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠。一般来说，主食100克花卷、馒头或米饭加、稀饭或面条汤，副食50-100克肉禽类、100克鱼类、一些蔬菜作为一份晚餐，其热能、食量和营养成分即可满足正常人的需要。
二、晚餐要早吃
晚餐太晚吃，除了肚子会饿疯了之外还有可能造成尿路结石。人在进食后4~5小时会出现排钙高峰，如果此时太晚吃饭你已经入睡则会影响排钙，大量钙留在体内无法排出，长久下来的后就就是尿路结石。除了尿路结石以外，晚餐时吃的肉、蛋、奶等富含蛋白质的食物摄入过多，蛋白质滞留体内，容易使胆固醇升高，诱发动脉硬化。因此，晚餐时间尽量选择在6点~7点之间，尽量不要超过八点。
三、不要吃太快
进食速度太快会不小心吃的过饱，造成肥胖问题，还会影响肠胃的正常工作，咀嚼的动作不足也会使食物太大块而加重肠胃负担。专家指出，每口饭嚼20下再下咽，给大脑足够的反应时间，从而适当地控制食量。
四、吃完要散步
俗话说“饭后百步走，活到九十九。”长时间不运动的职场人士大多数都有消化不良、便秘等问题。晚餐结束半小时后出去散步，有助于减轻胃部血液集中的现象，还有助于促进胃肠蠕动，帮助食物消化吸收。
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