中医药膳减肥食谱

时间:2023-08-10 04:09:46 健康 我要投稿

  中医的食疗方不需要节食,更没有副作用,但循序渐进可以达到很好的减肥效果。

  中医药膳减肥食谱1

  中医最常见的减肥方法是针灸减肥,除此之外还有中医的药膳,中医药膳减肥采用各种具有瘦身功效的药膳和食物,进行合理的.搭配以达到减肥目的。

  中医的食疗方不需要节食,更没有副作用,但循序渐进可以达到很好的减肥效果。

  一、莲子百合汤

  原料:莲子、百合各50克,猪瘦肉250克,葱姜、食盐、料酒、味精适量。

  做法:

  (1)把莲子、百合、瘦猪肉洗净,将莲子去心,把瘦肉切成薄薄的肉块。

  (2)将莲子、百合、猪瘦肉同时放锅内,加入适量的水,再加入葱、姜、食盐、料酒等调味品。

  (3)武火至烧沸后使用文火煨烧1小时即可。

  (4)食用时,加入少量味精,吃莲子、百合、猪肉,喝汤。功效:益脾胃,养心神,润肺肾,去热止咳。适用于心脾不足的心悸、失眠,以及肺阴虚的低热干咳的肥胖症病人。

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  二、三色糯米饭

  原料:红小豆、薏苡仁、糯米、冬瓜籽、黄瓜食粮。

  做法:

  (1)将红小豆及薏苡仁用清水洗净,放进锅内蒸20分钟。

  (2)将糯米及冬瓜籽洗净加适量水至锅内一起蒸熟。

  (3)起锅后撒上黄瓜丁即可食用。功效:具有健脾利水、减肥之功效。

  三、荷叶莲藕炒豆芽

  原料:荷叶200克,水莲子50克,绿豆芽150克,莲藕100克,花生油适量,食盐、味精、水淀粉各少许。

  制法:

  (1)取莲子、荷叶加清水适量,文火煎汤后暂置一旁备用。

  (2)将鲜藕切成细丝,用素油煸炒至七成熟。

  (3)加入熟透的莲子和洗净的绿豆芽。

  (4)将先煎出的汤烧上,加适量的食盐、味精、用水淀粉勾芡,盛出装盘即可食用。

  功效:莲子具有养肾补脾,养心养神功效;荷叶升发清阳;绿豆芽清热解毒。因此常吃此菜菜可健脾利湿、轻身消肿。

  禁忌:炒菜时不可加酱油。

  中医药膳减肥食谱2

  中医减肥粥1、薏仁粥

  薏仁是很健康的食物,在中医中它还是一种药材,具有健脾胃、消脂肪以及排热消肿的.功效。将薏仁制作成粥来喝,可以代替主食来吃,要知道主食吃多了也是会发胖的。

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  制作方法

  制作薏仁粥的方法很简单,把薏仁清洗干净,并下入锅中,加入适量清水以大火煮熟,之后转为小火直至煮熟即可。另外,可根据个人口味添加少量白糖做调味,建议早晚食用。

  中医减肥粥2、鲫鱼汤

  鲫鱼具有消水肿的功效,可为人体补充充分的养分,从而增强新陈代谢。此外,食用鲫鱼还能调理气血、保健脾胃、降低体内热量,对因水肿引起的肥胖有很大帮助。此次推出的鲫鱼汤营养鲜美,我们需要准备荜芨、辣椒、香菜、葱姜、料酒、味精、醋。

  制作方法

  把准备好的所有食材一同下入锅中,加入适量清水,煮一会儿,之后换成小火继续焖炖,差不多后加入香菜等醋、料酒和味精。鲫鱼汤要连汤一起喝,营养全在汤中。

  中医药膳减肥食谱3

  中医食疗减肥方法

  减肥不吃何其苦,药膳减肥正可补。中医食疗减肥方法博大精深,我们向大家推荐几个能减肥的药膳单:

  1、鲤鱼汤《饮膳正要》

  用荜芨5克,将鲜鲤鱼100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量为原料。将鲤鱼去鳞,剖腹去内脏洗净,切成小块;姜、葱洗净,拍破待用。把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入锅内,加水适量、置武火上烧开,移文火上炖熬约40分钟。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可单独食用,也可佐餐,吃鱼喝汤。能利水消肿而减肥。

  2、薏米粥《本草纲目》

  用薏米30克,白糖适量作原料。将薏苡仁洗净,置于砂锅内,加水适量,再将砂锅置武火上烧沸,后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成,随意饮食。能健脾除湿,减肥消肿。

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  3、冬瓜粥《粥谱》

  用新鲜连皮冬瓜80克100克(或冬瓜仁,干的10克15克、新鲜的30克),粳米100克为原料。将冬瓜用刀刮后洗净,切成小块,再同粳米一起置于砂锅内,一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水去渣,再净粳米放粥煮,每天早晚两次时,常食有效。能利尿消肿,减肥降脂。

  4、红焖萝卜海带

  用海带、萝卜适量,丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量为原料。将海带用水浸泡1天1夜(中间换2次水),然后洗净切成丝、萝卜亦切成粗丝。将素油烧熟,加海带丝炒几下,放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开,改中大火烧至海带将烂,再放入萝卜丝焖熟即可食用。能利水消气,减肥。

  5、荷叶粥

  用鲜荷叶1张(约200克)、粳米100克、白糖适量为原料。将米洗净,加水煮粥。临熟时将鲜茶叶洗净覆盖粥上,焖约15分钟,揭去荷叶,粥成淡绿色,再煮沸片刻即可。服时酌加白糖,随时可服。能清暑,生津,止渴,降脂减肥。

  中国的'中医精髓之精妙千百年来无数人曾领略过,而且除了治病救人,养生减肥的功效也略有妙处。中医食疗减肥方法,通过中医药膳,不仅可以防治肥胖症,还可以治疗其它疾病。一举多得,值得一试。

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